{"title":"Farines Sense gluten","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDescobreix les nostres farines sense gluten, perfectes per als que busquen una alimentació més saludable sense renunciar al sabor ni a la qualitat. Versàtils i segures, són ideals per cuinar i coure amb confiança, adaptant-se a tot tipus de receptes i estils de vida.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fecula-de-yuca-mandioca-agria","title":"Fècula de iuca mandioca agra","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAquest midó s'elabora a partir de la iuca fermentada,\u003c\/strong\u003e no conté gluten i posseeix una olor que recorda el iogurt o el formatge. Es pot fer servir com a espessidor i per elaborar el famós pa de formatge del Brasil.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Barrejat amb altres farines sense gluten podem elaborar pans aptes per a celíacs. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44576302235838,"sku":"091","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44576302268606,"sku":"091","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/fecula_yuca_agria.jpg?v=1731934086"},{"product_id":"harina-de-castana","title":"Farina de Castanya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina de castanya té un alt valor nutritiu\u003c\/strong\u003e . Molt rica en hidrats de carboni, proteïnes, greixos, fibra, vitamines i minerals. Posseeix un sabor suau i dolç i una aroma lleugerament fumada. Com que la \u003cstrong\u003efarina de castanyes\u003c\/strong\u003e no s'eleva en enfornar, recomanem no substituir més d'un 1\/4 de la quantitat total de farina d'ús general emprada en una recepta de productes de rebosteria o de pa per farina de castanyes. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419977117886,"sku":"241","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419977150654,"sku":"241","price":14.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/710-HARINA-CASTANA-1.jpg?v=1719571731"},{"product_id":"harina-no-gluten-contiene-trazas-eco","title":"Mix de farines sense gluten ECO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÉs una barreja de midó de tapioca, farina de blat sarraí, farina d'arròs, farina de civada, psyllium, farina de guar. Ideal per a l'elaboració de pans, bescuits, pizza, magdalenes, galetes entre d'altres. Sense gluten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e: Midó de tapioca* origen Vietnam, Farina de blat sarraí* origen Xina, Farina d'arròs integral* origen Espanya, Farina de civada sense gluten* origen Finlàndia, Psyllium* origen Índia, Farina de guar* origen Àsia. \u003cstrong\u003e(Producte ecològic*)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot contenir traces de gluten a causa que tenim els sacs oberts a la botiga.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValor Nutricional (per 100g de producte)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eValor Energètic: 1490,54 Kj \/ 355,5 Kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGreixos: 1,48 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDels quals saturats: 0.29 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHidrats de Carboni: 79,32 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDels quals sucres: 2,29 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteïnes: 4,39 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFibra: 4,73 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSal: 0.027 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44420013228222,"sku":"298","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44420013260990,"sku":"298","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/298.jpg?v=1719571879"},{"product_id":"harina-de-trigo-sarraceno-eco-sin-gluten","title":"Farina integral de blat sarraí ECO Sense Gluten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEncara que blat sarraí es considera popularment un cereal, no ho és\u003c\/strong\u003e . El seu sabor és intens i predominant. \u003cstrong\u003eAquesta farina és rica en hidrats de carboni, àcids grassos, vitamines del grup B i ferro.\u003c\/strong\u003e Amb ella es poden elaborar creps, pans, farinetes, galetes, pastissos, arrebossats, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e*No conté gluten però pot contenir traces.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419892478142,"sku":"308","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419892543678,"sku":"308","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/308.jpg?v=1719571890"},{"product_id":"harina-de-algarroba-eco","title":"Farina de Garrofa ECO","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eLa garrofa és una beina de color castany fosc molt rica en mucílags, proteïnes i minerals.\u003c\/strong\u003e S'utilitza per preparar begudes i postres, té un sabor molt semblant al cacau, és rica en sucres naturals i conté molt pocs greixos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e SENSE GLUTEN \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/018-milk_SIN_LACTOSA.svg?v=1744015497\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419776774334,"sku":"338","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419776807102,"sku":"338","price":7.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/338.jpg?v=1719571945"},{"product_id":"fecula-de-patata","title":"Fècula de patata","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eLa fècula de patata\u003c\/strong\u003e s'utilitza com a espessidor de salses, cremes o postres i sempre s'ha de dissoldre prèviament en un líquid fred perquè no faci grumolls. Barrejada amb farines sense gluten podem elaborar pans, pastissos i dolços aptes per a celíacs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e *Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que \u003cstrong\u003epot contenir traces.\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44576313016510,"sku":"316","price":1.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44576313049278,"sku":"316","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/316.jpg?v=1719572462"},{"product_id":"fecula-de-yuca-dulce","title":"Fècula de iuca dolça","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e Les \u003cstrong\u003efècules, són bàsicament, hidrats de carboni i midó\u003c\/strong\u003e , mentre que les farines estan compostes per aigua, gluten i midó.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e La \u003cstrong\u003efècula de iuca també coneguda com a fècula de mandioca\u003c\/strong\u003e avantatja altres midons pel seu procés de pastat més ràpid, ja que la mandioca té més força de gruix que el midó de blat, blat de moro o arròs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e És un \u003cstrong\u003ealiment molt nutritiu, suau de sabor i de fàcil digestió. No conté gluten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e Cal anar amb compte, perquè \u003cstrong\u003eles fècules no es dissolen en aigua freda\u003c\/strong\u003e i poden formar grumolls si no les dissolem primer. Aleshores, el que \u003cstrong\u003ehaurem de fer serà dissoldre-les en una mica d'aigua temperada i\u003c\/strong\u003e afegir aquesta preparació a la massa que estiguem fent, sempre en calent, remenant i deixant que espesseixi lentament.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e També podem fer servir les fècules per arrebossar i fregir posteriorment. Obtindrem un arrebossat més cruixent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que \u003cstrong\u003epot contenir traces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44576267632830,"sku":"336","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44576267665598,"sku":"336","price":5.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/336.jpg?v=1719572501"},{"product_id":"harina-de-avena-eco","title":"Farina de civada integral ECO","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e La civada és un cereal energètic, molt nutritiu, ric en àcids grassos essencials, en aminoàcids i fibra. Rica en hidrats de carboni que s'absorbeixen de forma lenta i, per tant, també alliberen els sucres de manera lenta i progressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eLa farina de civada\u003c\/strong\u003e es pot utilitzar per elaborar pans, rebosteria o farinetes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eINFORMACIÓ NUTRICIONAL (Per 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e ENERGIA: 1560 – 1690 kJ= 370 – 404 Kcal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e GREIX: 6.9 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e -De les quals saturades: 1.2 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e HIDRATS DE CARBONI: 69.9 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e -Dels quals sucres: 0.8 - 1,31 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e FIBRA: 10 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e PROTEÏNA: 8,9 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e SAL 0 g – 0.02 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNaturalment lliure de gluten, però pot contenir traces\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419848437950,"sku":"210","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419848470718,"sku":"210","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/210-HARINA-DE-AVENA.jpg?v=1719572748"},{"product_id":"harina-de-garbanzos","title":"Farina de cigró","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003e La farina de cigrons és un ingredient versàtil i nutritiu. S'obté de la mòlta fina de cigrons secs. Coneguda pel seu color groc pàl·lid, aquesta farina es caracteritza per ser una \u003cstrong\u003eexcel·lent alternativa a la farina de blat\u003c\/strong\u003e per a aquells que segueixen una dieta sense gluten. A més, és rica en proteïnes i fibra, cosa que la converteix en una opció saludable. El seu sabor suau i terrós la fa adequada per a una varietat de receptes, des de pans i truites fins a arrebossats i creps. També és apreciada a la cuina de moltes cultures, especialment a l'índia, on s'utilitza per fer plats com a pakores i bhajis.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e Aquesta farina \u003cstrong\u003eés molt rica en proteïnes, hidrats de carboni, fibra, minerals i vitamines.\u003c\/strong\u003e Però també podem elaborar bunyols, hamburgueses vegetals, cremes, etc.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eCom s'obté?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv align=\"justify\"\u003eLa farina de cigrons s'obté d'una manera força senzilla i natural. Bàsicament es fan servir cigrons secs i sencers, que després es molen fins a obtenir una textura fina similar a la farina. És un procés que no implica ingredients addicionals ni additius. El resultat conserva el sabor i els nutrients dels cigrons. Així que, en essència, és com tenir cigrons en forma de farina, llesta per ser utilitzada en una àmplia gamma de plats creatius a la teva cuina. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e *Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que \u003cstrong\u003epot contenir traces.\u003c\/strong\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419917480126,"sku":"237","price":3.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419917512894,"sku":"237","price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/237.jpg?v=1719572753"},{"product_id":"harina-de-maiz","title":"Farina de blat de moro","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa farina de blat de moro\u003c\/strong\u003e és una bona font d'hidrats de carboni, minerals i vitamina B. El principal avantatge és que no té gluten, per la qual cosa resulta adequat per a les persones amb intolerància al gluten. Amb la \u003cstrong\u003efarina de blat de moro\u003c\/strong\u003e podem elaborar polenta, tortitas i barrejada amb altres farines podem elaborar productes de rebosteria. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que \u003cstrong\u003epot contenir traces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44559379660990,"sku":"271","price":1.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44559379693758,"sku":"271","price":2.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/271-HARINA-DE-MAIZ-ECO-1-1.jpg?v=1719572759"},{"product_id":"harina-de-coco-eco","title":"Farina de coco ECO","description":"\u003cp\u003eLa Farina de Coco Ecològica, un tresor culinari a cada cullerada. Prové de cocos cultivats de forma sostenible, oferint un toc exquisit a les teves receptes. \u003cstrong\u003eSense gluten\u003c\/strong\u003e , rica en fibres i nutrients, és l'opció saludable per enfornar i cuinar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que pot contenir traces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419912532158,"sku":"035","price":3.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419912564926,"sku":"035","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/035-HARINA-DE-COCO-ECO.jpg?v=1719575695"},{"product_id":"harina-de-arroz-integral-s-gluten","title":"Farina d'Arròs integral S\/Gluten","description":"\u003cp\u003eLa farina dʻarròs integral sense gluten és un producte versàtil i nutritiu obtingut de la mòlta de lʻarròs integral. Amb un color blanc cremós i una textura suau, aquesta farina és ideal per a persones amb intolerància al gluten o que segueixen una dieta lliure daquesta proteïna. El seu sabor neutre la fa perfecta per a una àmplia gamma de receptes, des de pans i pastissos fins a masses i arrebossats, oferint una alternativa saludable i deliciosa per a la cuina diària. A més, és una font excel·lent de carbohidrats complexos, fibra i vitamines del complex B, promovent la digestió saludable i l'energia sostinguda al llarg del dia. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e *Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que \u003cstrong\u003epot contenir traces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419842670782,"sku":"1533","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419842703550,"sku":"1533","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_arroz_integral_sin_gluten.jpg?v=1726485085"},{"product_id":"harina-integral-maiz-bio-sin-gluten","title":"Farina Integral Maiz BIO Sense Gluten 800g","description":"\u003cp\u003e Aquesta farina és mòlta en un molí de pedra artesanal situat a Múrcia, especialitzat exclusivament en la mòlta de cereals \u003cstrong\u003esense gluten\u003c\/strong\u003e . Utilitzen grans de blat de moro sencers en el procés, seguit d'una extracció acurada de les possibles restes de pell que no han estat prou triturades inicialment. El blat de moro, conegut per ser un aliment molt energètic, és l'únic cereal que conté quantitats substancials de carotè (vitamina A). A més, és ric en minerals com magnesi, potassi, fòsfor, ferro i àcid silícic, així com en vitamines del complex B. Valors nutricionals per cada 100 g:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Valor energètic (kJ\/kcal) 1470\/347\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Greixos (g) 1.63\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e de les quals saturades (g) 0.17\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hidrats de carboni (g) 76.60\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003edels quals sucres (g) 0.64\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibra alimentària (g) 2.80\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Proteïnes (g) 7.40\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sal (g) \u0026lt;0.1 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"41\" width=\"41\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354994602174,"sku":"2660","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_integral_maiz_sin_gluten_eco_800g.jpg?v=1722428933"},{"product_id":"harina-integral-trigo-sarraceno-sin-gluten","title":"Farina Integral Blat Sarraí BIO Sense Gluten 1kg","description":"\u003cp\u003e La farina de blat sarraí, també coneguda com alforfó, destaca pel seu notable contingut proteic, cosa que la converteix en una font d'energia excel·lent. A més, ofereix una generosa dosi de vitamines del grup B i minerals com el ferro, cosa que la fa especialment recomanada per a persones propenses a l'anèmia. Gràcies a la seva riquesa en àcid oleic, linoleic, palmític i linolènic, contribueix a combatre el colesterol i les malalties cardiovasculars. Amb la nostra farina de blat sarraí, pot elaborar una àmplia varietat de productes, des de pans i bescuits fins a galetes, pastissos, creps i una varietat de plats culinaris.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Valors nutricionals per cada 100 g: \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valor energètic (kJ\/kcal)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1467\/346\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Greixos (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1.25\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e de les quals saturades (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0.23\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hidrats de carboni (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 76.00\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e dels quals sucres (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u0026lt;1.00\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibra alimentària (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2.78\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Proteïnes (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 6.27\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sal (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u0026lt;0.1 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354994733246,"sku":"2661","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_trigo_sarraceno_eco_800g_sin_gluten.jpg?v=1722428909"},{"product_id":"harina-integral-avena-sin-gluten","title":"Farina Integral Civada BIO Sense Gluten 800g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"126\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"41\"\u003eFarina Integral de Civada Ecològica\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"45\" data-end=\"66\"\u003eRacó del Segura\u003c\/strong\u003e és un producte elaborat a partir de civada cultivada mitjançant pràctiques ecològiques certificades.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eAquesta farina integral conserva totes les parts del gra, incloent el segó i el germen, cosa que garanteix un alt contingut en fibra i nutrients essencials.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"160\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"160\"\u003eCaracterístiques principals:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"162\" data-end=\"634\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"162\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"181\"\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e100% civada integral de cultiu ecològic\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"162\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"164\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"295\"\u003eCertificació ecològica:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eGaranteix que la civada ha estat cultivada sense l'ús de pesticides ni fertilitzants químics, respectant el medi ambient.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"379\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"406\"\u003eMòlta tradicional:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa farina s'obté mitjançant molins de pedra, un procés que preserva les propietats nutricionals i organolèptiques del cereal.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"528\" data-end=\"634\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"634\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"548\"\u003eÚs culinari:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eIdeal per a l'elaboració de pans, galetes, bescuits i altres productes de rebosteria, aportant un sabor suau i una textura esponjosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-start=\"636\" data-end=\"661\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"661\"\u003eNota sobre el gluten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"788\" class=\"\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEncara que la civada és naturalment lliure de gluten, la presència d'aquesta proteïna a la farina depèn de les pràctiques de cultiu i processament.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"788\" class=\"\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/007-soy_SIN_SOJA.svg?v=1744018113\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354995093694,"sku":"2663","price":5.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_de_avena_eco_800g.jpg?v=1722428887"},{"product_id":"harina-de-arroz-glutinoso-500g","title":"Farina d'arròs glutinós 400g","description":"\u003cp\u003e La farina d'arròs glutinós és un producte versàtil i sense gluten, ideal per a diverses preparacions culinàries. Prové de l'arròs glutinós, també conegut com a arròs enganxós, cultivat principalment a països asiàtics com Tailàndia, Corea i Japó.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAquesta farina s'utilitza per fer plats tradicionals com motxis, dumplings i pans sense gluten.\u003c\/strong\u003e La seva textura enganxosa i suau la fa perfecta per espessir salses i sopes, així com per preparar postres com pastissos i galetes. Amb aquesta farina pots gaudir d´una cuina creativa i saborosa, tant dolça com salada. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44355004498110,"sku":"1587","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Harina_de_arroz_glutinoso_2.jpg?v=1722426052"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/collections\/SIN-GLUTEN-IG-MENU.jpg?v=1747651600","url":"https:\/\/cisaperris.com\/ca\/collections\/harinas-sin-gluten.oembed","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}