{"title":"Farines","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e Descobreix la nostra selecció de farines a Casa Perris, amb una àmplia varietat que inclou \u003ca href=\"https:\/\/cisaperris.com\/search?q=harina+integral\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003efarina integral\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/cisaperris.com\/search?q=harina+pizza\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003efarina per a pizza\u003c\/a\u003e , \u003ca href=\"https:\/\/cisaperris.com\/search?q=harina+eco\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003efarina ecològica\u003c\/a\u003e , i \u003ca href=\"https:\/\/cisaperris.com\/search?q=harina+sin+gluten\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003efarina SENSE GLUTEN\u003c\/a\u003e , perfectes per a tot tipus de receptes. Elaborades amb ingredients de qualitat, ofereixen el millor resultat per a fleca, rebosteria i cuina casolana-compra farines aquí.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"harina-de-castana","title":"Farina de Castanya","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarina de castanya té un alt valor nutritiu\u003c\/strong\u003e . Molt rica en hidrats de carboni, proteïnes, greixos, fibra, vitamines i minerals. Posseeix un sabor suau i dolç i una aroma lleugerament fumada. Com que la \u003cstrong\u003efarina de castanyes\u003c\/strong\u003e no s'eleva en enfornar, recomanem no substituir més d'un 1\/4 de la quantitat total de farina d'ús general emprada en una recepta de productes de rebosteria o de pa per farina de castanyes. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419977117886,"sku":"241","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419977150654,"sku":"241","price":14.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/710-HARINA-CASTANA-1.jpg?v=1719571731"},{"product_id":"harina-no-gluten-contiene-trazas-eco","title":"Mix de farines sense gluten ECO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÉs una barreja de midó de tapioca, farina de blat sarraí, farina d'arròs, farina de civada, psyllium, farina de guar. Ideal per a l'elaboració de pans, bescuits, pizza, magdalenes, galetes entre d'altres. Sense gluten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cstrong\u003eIngredients\u003c\/strong\u003e: Midó de tapioca* origen Vietnam, Farina de blat sarraí* origen Xina, Farina d'arròs integral* origen Espanya, Farina de civada sense gluten* origen Finlàndia, Psyllium* origen Índia, Farina de guar* origen Àsia. \u003cstrong\u003e(Producte ecològic*)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePot contenir traces de gluten a causa que tenim els sacs oberts a la botiga.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValor Nutricional (per 100g de producte)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eValor Energètic: 1490,54 Kj \/ 355,5 Kcal\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGreixos: 1,48 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDels quals saturats: 0.29 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHidrats de Carboni: 79,32 g\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eDels quals sucres: 2,29 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteïnes: 4,39 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFibra: 4,73 g\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSal: 0.027 g\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44420013228222,"sku":"298","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44420013260990,"sku":"298","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/298.jpg?v=1719571879"},{"product_id":"harina-de-trigo-sarraceno-eco-sin-gluten","title":"Farina integral de blat sarraí ECO Sense Gluten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEncara que blat sarraí es considera popularment un cereal, no ho és\u003c\/strong\u003e . El seu sabor és intens i predominant. \u003cstrong\u003eAquesta farina és rica en hidrats de carboni, àcids grassos, vitamines del grup B i ferro.\u003c\/strong\u003e Amb ella es poden elaborar creps, pans, farinetes, galetes, pastissos, arrebossats, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e*No conté gluten però pot contenir traces.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419892478142,"sku":"308","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419892543678,"sku":"308","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/308.jpg?v=1719571890"},{"product_id":"harina-de-algarroba-eco","title":"Farina de Garrofa ECO","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eLa garrofa és una beina de color castany fosc molt rica en mucílags, proteïnes i minerals.\u003c\/strong\u003e S'utilitza per preparar begudes i postres, té un sabor molt semblant al cacau, és rica en sucres naturals i conté molt pocs greixos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e SENSE GLUTEN \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/018-milk_SIN_LACTOSA.svg?v=1744015497\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419776774334,"sku":"338","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419776807102,"sku":"338","price":7.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/338.jpg?v=1719571945"},{"product_id":"harina-de-espelta-blanca-eco","title":"Farina d'Espelta Blanca ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eL'espelta\u003c\/strong\u003e destaca sobretot per ser cereal summament ric en proteïnes, fibra, minerals i vitamines.\n És ideal per elaborar pa i pastes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e T150\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eConté gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419920036030,"sku":"349","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419920068798,"sku":"349","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/349.jpg?v=1719571957"},{"product_id":"harina-espelta-integral-t-150-molida-a-la-piedra-eco","title":"Farina Espelta integral mòlta a la pedra ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eAquesta farina integral de cultiu ecològic\u003c\/strong\u003e , es mol en molí de pedra. Els grans es molen sencers, així es conserven totes les propietats del gra d'espelta i tota la fibra.\n L'espelta no pot ser consumida per celíacs ja que conté gluten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e\n Força (W): 125 J\n Extracció: 100%\n Absorció d'aigua: 56%\r \nTenacitat de la massa (P): 35 mm\n Extensibilitat de la massa (L): 120 mm\n Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,29\n Falling Number: min 320 segons\n Proteïnes: min 11%\n Gluten humit: min 30%\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419864330430,"sku":"355","price":2.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419864363198,"sku":"355","price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/354-harina_espelta_integral.jpg?v=1728305467"},{"product_id":"harina-de-arroz","title":"Farina d'Arròs","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e Aquesta \u003cstrong\u003efarina\u003c\/strong\u003e s'obté un cop feta la mòlta del gra d'arròs blanc i no conté gluten. Té un lleuger sabor dolç. S'utilitza per espessir masses, salses i vins i per preparar pa, pasta, rebosteria, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que \u003cstrong\u003epot contenir traces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eINFORMACIÓ NUTRICIONAL (Per 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ENERGIA: 1561 KJ = 368 Kcal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e PROTEÏNA: 8.21 g GREIX: 2.14 g De les quals saturades: 0.47 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e HIDRATS DE CARBONI: 78.6 g Dels sucres: 1.22 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e FIBRA: - g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e SAL: 0.003 g \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" height=\"41\" width=\"41\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419837853886,"sku":"205","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419837886654,"sku":"205","price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/205_4d1d728c-5c24-4d49-8514-b2c3fbad5be6.jpg?v=1719572742"},{"product_id":"harina-de-avena-eco","title":"Farina de civada integral ECO","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e La civada és un cereal energètic, molt nutritiu, ric en àcids grassos essencials, en aminoàcids i fibra. Rica en hidrats de carboni que s'absorbeixen de forma lenta i, per tant, també alliberen els sucres de manera lenta i progressiva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eLa farina de civada\u003c\/strong\u003e es pot utilitzar per elaborar pans, rebosteria o farinetes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eINFORMACIÓ NUTRICIONAL (Per 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e ENERGIA: 1560 – 1690 kJ= 370 – 404 Kcal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e GREIX: 6.9 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e -De les quals saturades: 1.2 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e HIDRATS DE CARBONI: 69.9 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e -Dels quals sucres: 0.8 - 1,31 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e FIBRA: 10 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e PROTEÏNA: 8,9 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e SAL 0 g – 0.02 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNaturalment lliure de gluten, però pot contenir traces\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419848437950,"sku":"210","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419848470718,"sku":"210","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/210-HARINA-DE-AVENA.jpg?v=1719572748"},{"product_id":"harina-de-garbanzos","title":"Farina de cigró","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003e La farina de cigrons és un ingredient versàtil i nutritiu. S'obté de la mòlta fina de cigrons secs. Coneguda pel seu color groc pàl·lid, aquesta farina es caracteritza per ser una \u003cstrong\u003eexcel·lent alternativa a la farina de blat\u003c\/strong\u003e per a aquells que segueixen una dieta sense gluten. A més, és rica en proteïnes i fibra, cosa que la converteix en una opció saludable. El seu sabor suau i terrós la fa adequada per a una varietat de receptes, des de pans i truites fins a arrebossats i creps. També és apreciada a la cuina de moltes cultures, especialment a l'índia, on s'utilitza per fer plats com a pakores i bhajis.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e Aquesta farina \u003cstrong\u003eés molt rica en proteïnes, hidrats de carboni, fibra, minerals i vitamines.\u003c\/strong\u003e Però també podem elaborar bunyols, hamburgueses vegetals, cremes, etc.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eCom s'obté?\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cdiv align=\"justify\"\u003eLa farina de cigrons s'obté d'una manera força senzilla i natural. Bàsicament es fan servir cigrons secs i sencers, que després es molen fins a obtenir una textura fina similar a la farina. És un procés que no implica ingredients addicionals ni additius. El resultat conserva el sabor i els nutrients dels cigrons. Així que, en essència, és com tenir cigrons en forma de farina, llesta per ser utilitzada en una àmplia gamma de plats creatius a la teva cuina. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e *Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que \u003cstrong\u003epot contenir traces.\u003c\/strong\u003e \n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419917480126,"sku":"237","price":3.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419917512894,"sku":"237","price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/237.jpg?v=1719572753"},{"product_id":"harina-de-maiz","title":"Farina de blat de moro","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa farina de blat de moro\u003c\/strong\u003e és una bona font d'hidrats de carboni, minerals i vitamina B. El principal avantatge és que no té gluten, per la qual cosa resulta adequat per a les persones amb intolerància al gluten. Amb la \u003cstrong\u003efarina de blat de moro\u003c\/strong\u003e podem elaborar polenta, tortitas i barrejada amb altres farines podem elaborar productes de rebosteria. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que \u003cstrong\u003epot contenir traces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44559379660990,"sku":"271","price":1.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44559379693758,"sku":"271","price":2.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/271-HARINA-DE-MAIZ-ECO-1-1.jpg?v=1719572759"},{"product_id":"harina-pizza-harina-caputo","title":"Farina especial Pizza - Caput","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarina elaborada a partir de blats durs amb un alt contingut en gluten i proteïnes\u003c\/strong\u003e . El seu alt contingut en gluten proporciona una alta elasticitat i una gran capacitat d'absorció d'aigua. \u003cstrong\u003ePer fer una massa de pizza esponjosa,\u003c\/strong\u003e amb un gran sabor i de fàcil digestió us recomanem deixar-la reposar a la nevera, ben tapada, durant unes 8 hores.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 310 J Absorció d'aigua: 57% Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,5-0,6 Falling Number: min 360 segons Proteïnes: min 12,75% Gluten sec: min 13%\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419874128062,"sku":"341","price":1.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419874160830,"sku":"341","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/341.jpg?v=1719572770"},{"product_id":"harina-pasta-fresca-00","title":"Farina Pasta Fresca (00)","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eFarina molt refinada que s'obté a partir de grans de blat seleccionats per la seva alta qualitat en gluten, color i elasticitat\u003c\/strong\u003e . Aquestes característiques fan que la massa sigui elàstica i mal·leable i perfecta per elaborar pasta fresca o gnocchis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 250-280 J Absorció d'aigua: 55% Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,7-0,8 Falling Number: min 320-324 segons Proteïnes: min 12,50% Gluten sec: min 12% \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44420001300670,"sku":"342","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44420001333438,"sku":"342","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/342.jpg?v=1719572775"},{"product_id":"harina-semola-rimaccinata-trigo-duro","title":"Farina Sèmola rimaccinata (blat dur)","description":"\u003cp\u003e Farina de blat dur de tradició italiana. Molt recomanat per a pans, pasta, focaccies, pa pugliese, pa d'Altamura, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eINFORMACIÓ NUTRICIONAL (Per 100g):\u003c\/strong\u003e ENERGIA: 1477 KJ = 352 Kcal PROTEÏNA: 12 g GREIX: 2.5 g -De les quals saturades: 0 g HIDRATS DE CARBONI: 65 g -Dels quals sucres: 2.5 g FIBRA: NA) 0.005g\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419998777534,"sku":"343","price":1.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419998810302,"sku":"343","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/343-1-e1681211265392.jpg?v=1719572780"},{"product_id":"harina-para-galletas","title":"Farina per a galetes","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003e \n\u003cstrong\u003eAquesta és la farina amb menys força, perfecta per elaborar galetes\u003c\/strong\u003e , magdalenes o tota mena d'elaboracions on s'incorpora aire i\/o llevat químic. El seu baix contingut en proteïnes farà que les nostres galetes quedin cruixents i els nostres bescuits i magdalenes, esponjosos i suaus. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 160-180J Absorció d'aigua: 55% Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,4 Estabilitat de la massa: min 8 minuts Falling Number: min 350 segons Proteïnes: min 10% Gluten humit: min 27%. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419870785726,"sku":"344","price":1.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419870818494,"sku":"344","price":2.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/344.jpg?v=1719572785"},{"product_id":"harina-panificacion","title":"Farina Panificació ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa farina de mitjana força o panificable\u003c\/strong\u003e té un contingut de proteïna mínim d'11 g per cada 100 g de farina. Es recomana per elaborar pans blancs amb poc greix tipus: pa pagès, barres, panets, etc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 190-210J Absorció d'aigua: 55% Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,4 Falling Number: min 350 segons Proteïnes: min 11% Gluten humit: min 28%\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419992289470,"sku":"345","price":1.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419992355006,"sku":"345","price":2.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/345.jpg?v=1719572791"},{"product_id":"harina-pasteleria","title":"Farina Pastisseria","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eLa farina per a pastisseria té un contingut mitjà en proteïnes\u003c\/strong\u003e , la majoria de les quals formen el gluten que aporta elasticitat a la massa i proporciona volum als productes que necessiten leudat com: els pans especials, pasta de full, croissants, pans pre cuits i masses refrigerades en bloc.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 220 J Absorció d'aigua: 55% Tenacitat de la massa (P): 65 mm Extensibilitat de la massa (L): 125 mm Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,5-0,6 Falling Number: min 350 segons 2 Proteïna \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44420023287998,"sku":"346","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44420023320766,"sku":"346","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/346.jpg?v=1719572796"},{"product_id":"harina-de-brioche","title":"Farina de Brioche","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eFarina de blat d'alta força\u003c\/strong\u003e especial per a l'elaboració de brioixos, ensaïmades, panettons i brioixeria amb un alt contingut en greixos i ou.\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificacions:\n\u003c\/strong\u003e Força (W): 340-360 J\n Absorció d'aigua: 60%\n Tenacitat de la massa (P): 90 mm\n Extensibilitat de la massa (L): 120 mm\u003c\/span\u003e\r \nÍndex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,9\n Estabilitat de la massa: min 20 minuts\n Falling Number: min 370 segons\n Proteïnes: min 14%\n Gluten humit: min 34%\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419852468414,"sku":"347","price":1.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419852533950,"sku":"347","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/347.jpg?v=1719572801"},{"product_id":"harina-de-fuerza-eco","title":"Farina de força ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eAquesta farina té una mica menys de força que la farina de força convencional.\u003c\/strong\u003e Gràcies al contingut en proteïnes és perfecte per elaborar pans especials i productes de pastisseria amb un procés de fermentació llarg o amb alt contingut en sucre i greixos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 290-310 J Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,6-0,7 Falling Number: min 350 segons Proteïnes: min 12% Gluten humit: min 32%\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419914498238,"sku":"348","price":1.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419914531006,"sku":"348","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/348_c353e0c4-f959-4ca3-9657-5fac750e7400.jpg?v=1719572806"},{"product_id":"harina-de-trigo-semi-integral-t-80-molida-a-la-piedra-eco","title":"Farina de blat semi integral mòlta a la pedra ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eLa farina semi integral conserva l'albúmina, el germen i la meitat del segó present als grans de blat.\u003c\/strong\u003e Això aporta una gran quantitat de fibra, hidrats de carboni, proteïnes, minerals i vitamines. Per obtenir aquesta \u003cstrong\u003efarina semi integral\u003c\/strong\u003e , cultivada de forma ecològica, els grans es molen sencers en un molí de pedra.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 160 J Extracció: 80% Absorció d'aigua: 60% Tenacitat de la massa (P): 60 mm Extensibilitat de la massa (L): 110 mm Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,5 Proteïnes: min 11% Fibra: \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419886579902,"sku":"352","price":1.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419886612670,"sku":"352","price":3.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/352-harina_trigo_semi_integral-2.jpg?v=1728305515"},{"product_id":"harina-de-trigo-integral-t-150-molida-a-la-piedra-eco","title":"Farina de Blat integral mòlta a la pedra ECO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa farina de blat integral ens aporta un percentatge elevat de fibra\u003c\/strong\u003e . A més de proteïnes, hidrats de carboni, vitamines i minerals. \u003cstrong\u003eLa farina de blat integral mòlta a la pedra\u003c\/strong\u003e conserva totes les propietats nutricionals del gra de blat. Per elaborar pa us recomanem deixar reposar la massa un cop afegida laigua, així aconseguim hidratar millor el gluten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 130J Absorció d'aigua: 60% Tenacitat de la massa (P): 60 mm Extensibilitat de la massa (L): 110 mm Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,5 Falling number: min 320 segons Proteïnes: min Fibra: 12% \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419884548286,"sku":"353","price":1.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419884581054,"sku":"353","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/353-harina_trigo_integral_eco.jpg?v=1728305493"},{"product_id":"harina-de-centeno-integral-eco","title":"Farina de sègol integral ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eFarina elaborada amb sègol de cultiu ecològic.\u003c\/strong\u003e La farina de sègol integral conté més fibra i més nutrients que la farina refinada. Amb aquesta farina obtenim una molla més densa, consistent i amb un sabor molt intens. \u003cstrong\u003eConté gluten\u003c\/strong\u003e amb la qual cosa no és apta per a persones celíaques.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e T150 \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419983737022,"sku":"356","price":1.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419983900862,"sku":"356","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_de_centeno_integral_eco.jpg?v=1728305363"},{"product_id":"harina-de-centeno-blanca-eco","title":"Farina de sègol blanca ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eFarina elaborada amb sègol ecològic.\u003c\/strong\u003e\n Aquesta farina destaca pel seu alt contingut en hidrats de carboni, minerals i vitamina B. Conté gluten amb la qual cosa no és apta per a persones celíaques.\n És un gra molt baix en greix, i el que aporta és d'alta qualitat.\n S'utilitza per elaborar pans de molla densa i consistent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eEspecificacions:\n\u003c\/strong\u003e Falling Number: min 250 segons\n Proteïnes: min 7%\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419963945150,"sku":"357","price":1.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419963977918,"sku":"357","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/357-HARINA_CENTENO_BLANCA_ECO.jpg?v=1728305341"},{"product_id":"harina-de-trigo-integral-eco","title":"Farina de Blat integral ECO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLa farina de blat integral és la més nutritiva i saludable de totes les farines de blat\u003c\/strong\u003e , ja que conserva l'albúmina, el germen i tot el segó del gra de blat. El blat és molt energètic, ens aporta fibra, vitamines i minerals. Amb aquesta \u003cstrong\u003efarina de blat integral\u003c\/strong\u003e es poden elaborar bescuits, pans, galetes, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 224 J Absorció d'aigua: 59% Tenacitat de la massa (P): 60 mm Extensibilitat de la massa (L): 125 mm Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,6 Estabilitat de la massa: min 9 minuts Proteïnes: min 11% G 11,2% \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419882516670,"sku":"358","price":1.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419882549438,"sku":"358","price":2.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/308_dff886f1-18ce-4b6b-a77b-fd754c3cb1f3.jpg?v=1719572838"},{"product_id":"harina-manitoba","title":"Farina de Manitoba","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eÉs una farina de blat de gran força\u003c\/strong\u003e . La gran qualitat del gluten confereix a \u003cstrong\u003ela\u003c\/strong\u003e massa una gran elasticitat i extensibilitat. \u003cstrong\u003emenor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 390-400 J Absorció d'aigua: 58% Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,5-0,6 Falling Number: min 340 segons Proteïnes: min 16% Gluten sec: min 13,50% \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419994550462,"sku":"361","price":1.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419994583230,"sku":"361","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/361-harina_manitoba.jpg?v=1728305204"},{"product_id":"harina-zamorana-bio","title":"Farina Zamorana Tradicional ECO","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZamorana indica una marca de garantia i denominació d'origen\u003c\/strong\u003e aprovada per la Direcció General d'Indústries Agràries de la Conselleria d'Agricultura de la Junta de Castella i Lleó.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Farina Zamorana ecològica\u003c\/strong\u003e és una barreja de farines que aporta sabor i aroma al pa, aconseguint una molla més consistent i saborosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 200 J Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 1,5 Falling Number: min 275 segons Proteïnes: min 10,5% Fibra: 0,12% Gluten sec: min 8,66% \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44420019945662,"sku":"660","price":1.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44420019978430,"sku":"660","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/660_0b57f6ab-3ff5-4569-a9f6-a42bdea3f36c.jpg?v=1719572848"},{"product_id":"harina-zamorana-integral-bio","title":"Farina Zamorana Integral ECO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa farina Zamorana integral\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eestà elaborada amb blats ecològics certificats\u003c\/strong\u003e . És altament nutritiva ja que conserva intactes totes les propietats del blat sencer. Amb això s'aconsegueixen uns pans amb gran sabor i textura i amb una molla més consistent i saborosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 200J Extracció: 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44420042326206,"sku":"389","price":1.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":44420042358974,"sku":"389","price":2.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/389-harina_zamorana_integral_eco.jpg?v=1728305008"},{"product_id":"harina-pan-de-cristal","title":"Farina pa de vidre","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarina de blat blanc especial\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eper elaborar pa de vidre\u003c\/strong\u003e , un pa pla amb poca molla però molt alveolada i una escorça ferma i cruixent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspecificacions:\u003c\/strong\u003e Força (W): 380-400 J Índex d'elasticitat de la massa (Ie): 0,9-1 Falling Number: min 350 segons Proteïnes: min 15% Gluten humit: min 35% \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44420009230526,"sku":"392","price":1.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44420009263294,"sku":"392","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/392-harina_pan_cristal.jpg?v=1728304961"},{"product_id":"almidon-de-maiz-a-granel","title":"Midó de blat de moro","description":"\u003cp\u003eEl midó de blat de moro s'obté a partir del blat de moro i s'utilitza i té molts usos a la cuina. realci els sabors naturals dels aliments sense alterar-los.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e *Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que \u003cstrong\u003epot contenir traces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44420058906814,"sku":"259","price":1.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44420058939582,"sku":"259","price":3.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/259.jpg?v=1719575194"},{"product_id":"harina-de-coco-eco","title":"Farina de coco ECO","description":"\u003cp\u003eLa Farina de Coco Ecològica, un tresor culinari a cada cullerada. Prové de cocos cultivats de forma sostenible, oferint un toc exquisit a les teves receptes. \u003cstrong\u003eSense gluten\u003c\/strong\u003e , rica en fibres i nutrients, és l'opció saludable per enfornar i cuinar\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que pot contenir traces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419912532158,"sku":"035","price":3.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419912564926,"sku":"035","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/035-HARINA-DE-COCO-ECO.jpg?v=1719575695"},{"product_id":"harina-caputo-nuvola-super","title":"Farina Caputo Nuvola","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa farina Caputo Nuvola\u003c\/strong\u003e és una farina de blat italià especialment dissenyada per elaborar pizzes a l'estil tradicional. Té una textura fina i suau, amb un contingut de proteïna moderat que dóna elasticitat a la massa. La Caputo Nuvola és coneguda per la seva capacitat per absorbir aigua de manera òptima, cosa que facilita el maneig i la manipulació de la massa durant el procés de pastat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419771531454,"sku":"181","price":1.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419771564222,"sku":"181","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_nuvola_caputo.jpg?v=1726485008"},{"product_id":"harina-espelta-semi-integral-eco","title":"Farina Espelta semi integral ECO","description":"La farina d´espelta semi integral s´obté del gra d´espelta, una varietat de blat antiga i nutritiva. El seu procés de mòlta conserva part del segó i el germen, cosa que la converteix en una opció semi integral, rica en fibra, proteïnes i nutrients essencials. El seu sabor és suau i lleugerament dolç, cosa que la fa versàtil a la cuina.\n\r \nAquesta farina és ideal per elaborar pans, galetes, pastissos i altres productes fornejats, proporcionant una textura més densa i un sabor característic. Gràcies al contingut de fibra, ajuda a regular el trànsit intestinal ia mantenir nivells de sucre en sang estables. A més, el seu perfil nutricional ofereix beneficis per a la salut cardiovascular i la sacietat perllongada. Incorporar farina d'espelta semi integral a la dieta pot ser una excel·lent manera d'afegir varietat i nutrients a les preparacions culinàries.","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419859316926,"sku":"235","price":1.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419859349694,"sku":"235","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/235-harina_de_espelta_semi_integral_ECO.jpg?v=1726657537"},{"product_id":"harina-zamorana-blanca-bio","title":"Farina Zamorana Blanca ECO","description":"\u003cp\u003eAmb el seu sabor suau i delicat, la farina zamorana blanca ressò és ideal per a l'elaboració de pans, pastissos, galetes i altres productes enfornats. A més de la seva qualitat gastronòmica, aquesta farina conserva els nutrients naturals del blat, com ara proteïnes, vitamines i minerals, oferint beneficis per a la salut i el benestar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Incorporar farina zamorana blanca ECO a les teves receptes no només garanteix un sabor excepcional, sinó també la contribució a un estil de vida més saludable i respectuós amb el medi ambient.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44420002382014,"sku":"601","price":1.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44420002414782,"sku":"601","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_blanca_zamorana.jpg?v=1726485051"},{"product_id":"harina-de-arroz-integral-s-gluten","title":"Farina d'Arròs integral S\/Gluten","description":"\u003cp\u003eLa farina dʻarròs integral sense gluten és un producte versàtil i nutritiu obtingut de la mòlta de lʻarròs integral. Amb un color blanc cremós i una textura suau, aquesta farina és ideal per a persones amb intolerància al gluten o que segueixen una dieta lliure daquesta proteïna. El seu sabor neutre la fa perfecta per a una àmplia gamma de receptes, des de pans i pastissos fins a masses i arrebossats, oferint una alternativa saludable i deliciosa per a la cuina diària. A més, és una font excel·lent de carbohidrats complexos, fibra i vitamines del complex B, promovent la digestió saludable i l'energia sostinguda al llarg del dia. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e *Producte \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esense gluten\u003c\/span\u003e però que \u003cstrong\u003epot contenir traces.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44419842670782,"sku":"1533","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44419842703550,"sku":"1533","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_arroz_integral_sin_gluten.jpg?v=1726485085"},{"product_id":"harina-integral-maiz-bio-sin-gluten","title":"Farina Integral Maiz BIO Sense Gluten 800g","description":"\u003cp\u003e Aquesta farina és mòlta en un molí de pedra artesanal situat a Múrcia, especialitzat exclusivament en la mòlta de cereals \u003cstrong\u003esense gluten\u003c\/strong\u003e . Utilitzen grans de blat de moro sencers en el procés, seguit d'una extracció acurada de les possibles restes de pell que no han estat prou triturades inicialment. El blat de moro, conegut per ser un aliment molt energètic, és l'únic cereal que conté quantitats substancials de carotè (vitamina A). A més, és ric en minerals com magnesi, potassi, fòsfor, ferro i àcid silícic, així com en vitamines del complex B. Valors nutricionals per cada 100 g:\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Valor energètic (kJ\/kcal) 1470\/347\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Greixos (g) 1.63\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e de les quals saturades (g) 0.17\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Hidrats de carboni (g) 76.60\u003c\/li\u003e\n\n \u003cli\u003edels quals sucres (g) 0.64\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fibra alimentària (g) 2.80\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Proteïnes (g) 7.40\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sal (g) \u0026lt;0.1 \u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"41\" width=\"41\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354994602174,"sku":"2660","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_integral_maiz_sin_gluten_eco_800g.jpg?v=1722428933"},{"product_id":"harina-integral-trigo-sarraceno-sin-gluten","title":"Farina Integral Blat Sarraí BIO Sense Gluten 1kg","description":"\u003cp\u003e La farina de blat sarraí, també coneguda com alforfó, destaca pel seu notable contingut proteic, cosa que la converteix en una font d'energia excel·lent. A més, ofereix una generosa dosi de vitamines del grup B i minerals com el ferro, cosa que la fa especialment recomanada per a persones propenses a l'anèmia. Gràcies a la seva riquesa en àcid oleic, linoleic, palmític i linolènic, contribueix a combatre el colesterol i les malalties cardiovasculars. Amb la nostra farina de blat sarraí, pot elaborar una àmplia varietat de productes, des de pans i bescuits fins a galetes, pastissos, creps i una varietat de plats culinaris.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Valors nutricionals per cada 100 g: \u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\"\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valor energètic (kJ\/kcal)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1467\/346\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Greixos (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1.25\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e de les quals saturades (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0.23\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hidrats de carboni (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 76.00\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e dels quals sucres (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u0026lt;1.00\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibra alimentària (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2.78\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Proteïnes (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 6.27\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sal (g)\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e \u0026lt;0.1 \u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354994733246,"sku":"2661","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_trigo_sarraceno_eco_800g_sin_gluten.jpg?v=1722428909"},{"product_id":"harina-integral-avena-sin-gluten","title":"Farina Integral Civada BIO Sense Gluten 800g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"126\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"41\"\u003eFarina Integral de Civada Ecològica\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"45\" data-end=\"66\"\u003eRacó del Segura\u003c\/strong\u003e és un producte elaborat a partir de civada cultivada mitjançant pràctiques ecològiques certificades.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eAquesta farina integral conserva totes les parts del gra, incloent el segó i el germen, cosa que garanteix un alt contingut en fibra i nutrients essencials.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"160\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"160\"\u003eCaracterístiques principals:\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cul data-start=\"162\" data-end=\"634\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"162\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"181\"\u003eIngredients:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e100% civada integral de cultiu ecològic\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"162\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\n\n \u003cp data-start=\"164\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"295\"\u003eCertificació ecològica:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eGaranteix que la civada ha estat cultivada sense l'ús de pesticides ni fertilitzants químics, respectant el medi ambient.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"379\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"406\"\u003eMòlta tradicional:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa farina s'obté mitjançant molins de pedra, un procés que preserva les propietats nutricionals i organolèptiques del cereal.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"528\" data-end=\"634\" class=\"\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"634\" class=\"\"\u003e \u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"548\"\u003eÚs culinari:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eIdeal per a l'elaboració de pans, galetes, bescuits i altres productes de rebosteria, aportant un sabor suau i una textura esponjosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp data-start=\"636\" data-end=\"661\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"661\"\u003eNota sobre el gluten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"788\" class=\"\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEncara que la civada és naturalment lliure de gluten, la presència d'aquesta proteïna a la farina depèn de les pràctiques de cultiu i processament.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"788\" class=\"\"\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/007-soy_SIN_SOJA.svg?v=1744018113\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354995093694,"sku":"2663","price":5.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_de_avena_eco_800g.jpg?v=1722428887"},{"product_id":"harina-de-arroz-glutinoso-500g","title":"Farina d'arròs glutinós 400g","description":"\u003cp\u003e La farina d'arròs glutinós és un producte versàtil i sense gluten, ideal per a diverses preparacions culinàries. Prové de l'arròs glutinós, també conegut com a arròs enganxós, cultivat principalment a països asiàtics com Tailàndia, Corea i Japó.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAquesta farina s'utilitza per fer plats tradicionals com motxis, dumplings i pans sense gluten.\u003c\/strong\u003e La seva textura enganxosa i suau la fa perfecta per espessir salses i sopes, així com per preparar postres com pastissos i galetes. Amb aquesta farina pots gaudir d´una cuina creativa i saborosa, tant dolça com salada. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44355004498110,"sku":"1587","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Harina_de_arroz_glutinoso_2.jpg?v=1722426052"},{"product_id":"harina-mezcla-suave-s-gluten-1kg","title":"Farina barreja suau BIO Sense Gluten 1kg","description":"\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"631\"\u003e Una barreja equilibrada de farines integrals ecològiques pensada per als que busquen suavitat, lleugeresa i bon sabor a les seves receptes sense gluten. Ideal per a fleca i rebosteria casolana, aquesta fórmula ha estat desenvolupada per nutricionistes, combinant ingredients d'alta qualitat amb una textura fina i digestiva.\u003c\/p\u003e\n\n \u003ch3 data-start=\"638\" data-end=\"686\"\u003e\n\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"686\"\u003eIngredients ecològics (sense gluten):\u003c\/strong\u003e \u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul data-start=\"687\" data-end=\"831\"\u003e\n\n\u003cli data-start=\"687\" data-end=\"715\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"715\"\u003e Farina integral d'arròs \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"716\" data-end=\"747\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"747\"\u003e Farina integral de cigró \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"748\" data-end=\"786\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"786\"\u003e Farina integral de blat sarraí \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"787\" data-end=\"808\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"808\"\u003e Fibra de psyllium \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli data-start=\"809\" data-end=\"831\"\u003e\n\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"831\"\u003e Bicarbonat sòdic\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"940\"\u003e Tots els ingredients són naturalment \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"887\"\u003esense gluten\u003c\/strong\u003e i procedeixen d' \u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"939\"\u003eagricultura ecològica certificada\u003c\/strong\u003e . \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"940\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55391750095221,"sku":"2891","price":6.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Mezcla-de-Harina-suave_sin_gluten_1_kg.jpg?v=1750075929"},{"product_id":"harina-de-grillo-250-g","title":"Farina de grill 250 g","description":"\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"562\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"237\"\u003epols de grill Grillco\u003c\/strong\u003e és una font de proteïna natural i sostenible, ideal per enriquir tota mena de receptes amb un alt valor nutricional. Elaborada a partir de grills comestibles acuradament processats, presenta una textura fina i un sabor neutre que s'integra fàcilment en aliments i begudes. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"845\"\u003eAquest superaliment destaca pel seu alt contingut en \u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"666\"\u003eproteïnes completes amb aminoàcids essencials\u003c\/strong\u003e, a més d'aportar \u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"752\"\u003evitamina B12, ferro, calci, zinc i àcids grassos Omega 3 i 6\u003c\/strong\u003e, nutrients clau per a una alimentació equilibrada. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1076\"\u003eGràcies a la seva versatilitat, pot afegir-se a \u003cstrong data-start=\"891\" data-end=\"966\"\u003ebatuts, iogurts, masses de pa o rebosteria, salses, cremes o smoothies\u003c\/strong\u003e, augmentant l'aportació nutricional sense alterar el sabor dels plats. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1323\"\u003eA més, la producció de proteïna a partir de grills té una \u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1203\"\u003epetjada ambiental molt menor que la ramaderia tradicional\u003c\/strong\u003e, cosa que la converteix en una alternativa innovadora i respectuosa amb el planeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"246\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIngredients\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: Acheta domesticus (grill domèstic). \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAl·lèrgens: Aquest ingredient pot causar reaccions al·lèrgiques a consumidors amb al·lèrgies als crustacis i mol·luscs. Pot contenir traces de soja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformació Nutricional (per 100 g de producte):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003eValor energètic: \u003cstrong\u003e1871 Kj - 448 Kcal\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eGreixos: \u003cstrong\u003e21 g\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003edels quals saturats: \u003cstrong\u003e7,3 g\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eFibra: \u003cstrong\u003e3,9 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eHidrats de carboni: \u003cstrong\u003e1,4 g\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003edels quals sucres:\u003cstrong\u003e 0 g\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eProteïna: \u003cstrong\u003e67 g\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003eSal: \u003cstrong\u003e1,2 g\u003c\/strong\u003e\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56899227189621,"sku":"0600","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/IMG_5721.heic?v=1773923057"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/collections\/teff-flour-in-a-plate-with-a-spoon-2023-11-27-05-01-52-utc.jpg?v=1719575835","url":"https:\/\/cisaperris.com\/ca\/collections\/harinas.oembed?page=2","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}