{"title":"Llegums","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDescobreix la nostra selecció de llegums, amb opcions de llenties, cigrons, mongetes i pèsols, perfectes per a una alimentació equilibrada i nutritiva. Disponibles a granel, garanteixen frescor i qualitat per preparar tota mena de receptes tradicionals i saludables.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"garbanzo-de-la-alta-segarra-eco","title":"Cigronet de l'Alta Segarra ECO","description":"\u003cdiv\u003eEl cigronet de l'Alta Segarra és de qualitat extraordinària. És una especialitat local que, al llarg de moltes generacions, ha passat de pares a fills.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTé un sabor intens i delicat i una textura homogènia, gens farinosa i ferma alhora. Aquesta varietat de cigró és ideal per absorbir sabors i aromes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCigró petit (7\/8 mm), la pell és completament llisa i no es diferencia de l'interior, augmenta fins a tres vegades el seu volum durant la cocció.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e El seu valor energètic deriva de la presència important d'hidrats de carboni en forma de midó. Molt ric en Proteïnes, Calci, Ferro, Magnesi, Fòsfor i Vitamines del grup B.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eTemps de cocció:\u003c\/b\u003e Deixeu-ho en remull d'un dia per l'altre. Cuinar a olla pressió durant 40 min (o durant 1 hora en olla normal) amb aigua abundant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"25\" height=\"25\" style=\"float: left;\"\u003e Espanya (Alta Segarra)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553945743550,"sku":"067","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553945776318,"sku":"067","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Garbanzo-eco.jpg?v=1719571464"},{"product_id":"garbanzo-fuentesauco","title":"Cigró Fuentesaúco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333 font-family:;\" lang=\"CA\"\u003eCigró originari de la província de Zamora amb Indicació Geogràfica Protegida. És de mida mitjana i amb pell semirugosa. Un cop cuit, la seva pell és tan fina que no es percep al paladar, el gra és molt cremós pel que es pot utilitzar en qualsevol recepta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333 font-family:;\" lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Posarem els cigrons en remull durant tota la nit. Al dia següent canviem l'aigua i els posarem a bullir durant 1 hora i 30 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553949577406,"sku":"075","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553949610174,"sku":"075","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/75-garbanzo_fuentesauco.jpg?v=1731934554"},{"product_id":"garbanzo-negro","title":"Cigró negre ECO","description":"\u003cdiv\u003e El cigró negre és un gra petit de pell negra, però groguenc per dins, el seu aspecte no és totalment rodó ja que presenta angles diversos en forma. El seu sabor és una mica més dolç que els cigrons tradicionals.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Mantenir-los en remull 24 hores i bullir durant 1 hora i 45 min. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\" style=\"float: left;\"\u003e Espanya\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553969828030,"sku":"107","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":44553969795262,"sku":"107","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/107-garbanzo_negro.jpg?v=1731934635"},{"product_id":"soja-amarilla","title":"Soja Groga ","description":"\u003cp align=\"left\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left mso-margin-top-alt: auto mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e Destaca pel seu alt contingut en proteïnes vegetals. \u003cstrong\u003eLa soja groga\u003c\/strong\u003e és ideal per elaborar guisats, sopes, amanides o com a guarnició. També podem fer tofu, llet o tempeh. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"left\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left mso-margin-top-alt: auto mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Renteu la soja groga i deixeu-la en remull la nit anterior. Bullir la soja uns 60 minuts a foc lent. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Canadà \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44554003939518,"sku":"198","price":1.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44554003906750,"sku":"198","price":3.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/198-_soja_amarilla.jpg?v=1731675703"},{"product_id":"soja-verde-o-mungo-eco","title":"Soja Verda o Mungo ECO","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa soja verda destaca pel contingut en proteïnes i fibra, que contribueix a prevenir i alleujar el restrenyiment. A més, la presència d'isoflavones ajuda a regular els símptomes de la menopausa ia prevenir malalties com la hipertensió i alguns tipus de diabetis. La podem prendre simplement bullida, guisada, com amanida, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Per coure la soja, cal, prèviament, posar-la en remull 6 hores. Després, a foc lent, la deixarem coure durant 40 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Xina\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44554013933758,"sku":"214","price":2.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44554013966526,"sku":"214","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/214.jpg?v=1719571655"},{"product_id":"lenteja-salamanca","title":"Llentia Salamanca","description":"\u003cp\u003eLlenties de grans dimensions, de color verd clar amb tocs violacis. Tenen una pell molt fina i un sabor suau. Mantenen la pell intacta un cop cuites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Les posarem en remull durant tota la nit. Al dia següent canviem l'aigua i les posarem a bullir durant 1 hora. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553997844670,"sku":"224","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553997877438,"sku":"224","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/224.jpg?v=1719571670"},{"product_id":"lenteja-pardina-nacional","title":"Llentia Pardina","description":"\u003cp\u003e Són riques en ferro, hidrats de carboni i fòsfor, tenen una alta qualitat proteica i un alt contingut en fibra que la converteixen en un plat necessari per a una dieta equilibrada. Pot anomenar-se llentia Pardiña o llentia bruna i en algunes regions també se li denomina llentia Francesa o llentia Francesilla. Especialment recomanada per elaborar plats amb pastes, amanides, potatges i tot tipus de plats típics de la cuina mediterrània. Un cop cuita té una pell molt fina, gairebé inapreciable, i es mantenen senceres i sense deixar anar la pellofa.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e No cal posar-les en remull. Les posarem a bullir durant 25 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553996239038,"sku":"225","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553996271806,"sku":"225","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/225.jpg?v=1719571675"},{"product_id":"lenteja-verdina-o-de-tenerife","title":"Llentia Verdina","description":"\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\" align=\"justify\"\u003e La llentia verdina és una llentia de mida petita, color verd clar amb tonalitats marrons. Un cop cuinades queden molt senceres, no deixen anar la pell, són molt saboroses i de textura rica i cremosa.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\" align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : No necessiten remull. Les bullim durant 35 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e França \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553999319230,"sku":"226","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553999351998,"sku":"226","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/226.jpg?v=1719571680"},{"product_id":"garbanzo-pedrosillano","title":"Cigró Pedrosillano","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003eCigró originari de la província de Salamanca, de mida petita, rodó i de pell molt fina. El sabor és suau i la textura resulta molt cremosa. És perfecte per elaborar tota mena de receptes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Posarem els cigrons en remull durant tota la nit. Al dia següent canviem l'aigua i els posarem a bullir durant 1 hora i 20 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\" style=\"float: left;\"\u003e Espanya\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553974546622,"sku":"228","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553974513854,"sku":"228","price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/228.jpg?v=1719571690"},{"product_id":"alubia-pinta","title":"Mongeta Pinta","description":"\u003cp\u003e El gra de les mongetes pintes és de color rosaci amb ratlles i petites taques granats. Té un calibre mitjà i és de forma arrodonida. Un cop cuinada, la pell és llisa i tova i l'àlbum resulta lleugerament farinós. És perfecta per a guisats.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Poseu la mongeta en remull durant tota la nit. Bulliu durant 45 minuts aproximadament. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553927917758,"sku":"229","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553927950526,"sku":"229","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/229.jpg?v=1719571695"},{"product_id":"alubia-canela","title":"Mongeta Canela","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e Aquesta mongeta és de color marró clar, de mida mitjana i allargada. La seva textura és farinosa i la pell és molt fina. Un cop cuites, obtindrem un brou cremós i de gran sabor. És perfecta per fer plats de cullera.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Poseu-ho en remull durant tota la nit. Bullir a foc suau durant 40 minuts. Espantar les mongetes amb aigua freda al primer bull. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553915367614,"sku":"230","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553915400382,"sku":"230","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/alubia_canela.jpg?v=1731675677"},{"product_id":"alubia-fabada-d-o-asturias","title":"Mongeta Fabada Asturiana","description":"\u003cp\u003e La mongeta fabada d'Astúries és una mongeta llarga i aplanada, de color blanc i pell molt llisa. Destaca per la seva gran mida, el qual es pot doblegar després del remull. D'agradable sabor i cremositat, està especialment indicada per fer fabada i guisats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Remullar durant tota la nit. Bullir a joc suau durant 1 hora i 30 minuts. Espantar les mongetes amb aigua freda al primer bull. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral.\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553918382270,"sku":"231","price":8.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553918415038,"sku":"231","price":17.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/ALUBIAS_231.jpg?v=1721207457"},{"product_id":"alubia-del-ganxet","title":"Mongeta del Ganxet","description":"\u003cp\u003eÉs una mongeta blanca molt fina al paladar, de mida mitjana i forma de ganxo. Un cop bullida, presenta un sabor suau i consistent, que deixa certa sensació farinosa molt agradable al paladar.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Remullar durant tota la nit. Bullir durant 45 minuts. Espantar les mongetes amb aigua freda al primer bull. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya (Vallès)\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553916612798,"sku":"232","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553916645566,"sku":"232","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/ALUBIAS_631.jpg?v=1721207476"},{"product_id":"alubia-planchada","title":"Mongeta Planxada","description":"\u003cp\u003eLa mongeta blanca planxada, típica de Lleó, presenta una grandària mitjana gran del color blanc, arronyonat, recte i aplanat. Tenen una textura cremosa i conserven la integritat del gra un cop cuites. Ideals per a tot tipus de guisats.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Posarem la mongeta en remull durant tota la nit. Al dia següent canviem l'aigua i la posarem a bullir durant 1 hora aproximadament. Espantar les mongetes amb aigua freda al primer bull. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553929130174,"sku":"233","price":3.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553929097406,"sku":"233","price":6.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/ALUBIAS_233.jpg?v=1721207443"},{"product_id":"alubias-fesolet","title":"Mongeta Carilla\/ Fesolet","description":"\u003cp\u003eSón de mida petita, de color beix amb un punt negre al centre. Aquestes mongetes tenen un sabor molt intens i una pell molt fina, per la qual cosa necessiten una cocció curta.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Remullar durant tota la nit. Bullir durant 40 minuts. Espantar les mongetes amb aigua freda al primer bull. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eEl temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553932406974,"sku":"234","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553932374206,"sku":"234","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/ALUBIAS_234.jpg?v=1721207434"},{"product_id":"lenteja-caviar-o-beluga","title":"Llentia Caviar o Beluga","description":"\u003cp\u003e Llenties negres i brillants, de calibre petit i forma arrodonida. S'utilitzen principalment per a sopes, amanides i purés. Després de cuinar-les, encara que perden part del color, són tendres i de sabor molt fi. Són les llenties amb més quantitat de proteïnes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : No cal posar-les en remull. Bullir durant 20 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Canadà \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553990668478,"sku":"246","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553990635710,"sku":"246","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/246.jpg?v=1719571751"},{"product_id":"garbanzo-lechoso","title":"Cigró Lletós ","description":"\u003cp align=\"justify\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left;\"\u003eEl cigró blanc lletós és de forma irregular, gruixut i allargat i pla pels costats. De color blanc groguenc. Es cultiva principalment a la zona d'Andalusia i Extremadura. Per la seva excel·lent qualitat, valor nutritiu i intens sabor és molt apreciat pels consumidors. Destaca per la riquesa en proteïnes, més del 70%, magnesi i ferro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left;\"\u003eEn combinar cigrons amb cereals (arròs, cuscús, etc.), la qualitat de les seves proteïnes millora. Aquest cigró es pot utilitzar per combinar amb verdura, carn, peix o només bullits i condimentats amb un bon oli d'oliva i unes gotes d'un bon vinagre aromàtic. També us ho recomanem especialment per fer el Hummus o preparar el Falafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Posarem els cigrons en remull durant tota la nit. Al dia següent canviem l'aigua i els posarem a bullir durant 1 hora i 30 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553962750142,"sku":"248","price":2.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553962782910,"sku":"248","price":5.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/GARBANZO_LECHOSO.jpg?v=1721820398"},{"product_id":"frijol-negro","title":"Fesol Negre","description":"\u003cp style=\"margin: 1.4pt 0cm;\"\u003e Són de mida regular ovalats. El fesol negre proporciona vitamines i minerals, antioxidants flavonoides i àcids grassos omega-3.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 1.4pt 0cm;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"margin: 1.4pt 0cm;\"\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Després de tenir-les 10 hores en remull, les posarem al foc i així que l'aigua comenci a bullir, baixarem la intensitat de la flama i les deixarem coure a foc lent durant\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e20 minuts. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553933717694,"sku":"260","price":1.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553933684926,"sku":"260","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Frijol_negro_260.jpg?v=1722424113"},{"product_id":"guisante-partido","title":"Pèsol Pelat a Mitades","description":"\u003cp\u003e El contingut calòric dels pèsols deshidratats és molt més alt que els pèsols frescos i estan lliures de colesterol. Els pèsols secs destaquen per la seva riquesa energètica, tenen més proteïnes, fibra i minerals i abundant contingut en hidrats de carboni (midó majoritàriament) i en proteïnes vegetals. En destaca el contingut en vitamina B1. En no portar pell, eviten les irritacions que, en algunes persones, provoquen a l'aparell digestiu. Aquest pèsol posseeix un característic sabor i es troba espatllat i partit en meitats. Els pèsols verds pelats i en meitats són ideals per preparar sopes i purés. El pèsol verd pelat conserva tot el sabor.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e No cal posar-los en remull durant tota la nit. Els posarem a bullir durant 15 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003e França\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553977397438,"sku":"283","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553977430206,"sku":"283","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/283.jpg?v=1719571834"},{"product_id":"haba-de-calatayud","title":"Fava de Calatayud","description":"\u003cp\u003e Les faves de Calatayud destaquen per la seva gran mida i qualitat. Poden menjar-se bullides, o guisades. Com la majoria de llegums, les faves són riques en proteïnes, hidrats de carboni, fibra i ferro. Com que estan deshidratades totes aquestes propietats es concentren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Remullar les faves durant 12 hores i cuinar-les a foc suau durant 2 hores. Els temps de cocció que anotem han estat presos en foc de gas tradicional i utilitzant una olla convencional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"color: #333333 font-family:;\" lang=\"CA\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg height=\"25\" width=\"25\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\" style=\"float: left;\"\u003e Espanya\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553978446014,"sku":"284","price":2.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553978413246,"sku":"284","price":5.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/284-habas_calatayud.jpg?v=1731675252"},{"product_id":"alubia-pilarica","title":"Mongeta Pilarica","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003eAquesta mongeta es caracteritza per tenir un gra petit, rodó i esfèric, i tricolor: blanc i l'embrió de color marró i morat. És molt coneguda per la seva cremositat i sabor intens.\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\n \u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Poseu la mongeta en remull durant tota la nit. Bullir durant 45 minuts a foc lent. Espantar les mongetes amb aigua freda al primer bull. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv align=\"justify\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003e Espanya\u003cbr\u003e\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553927098558,"sku":"285","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553927131326,"sku":"285","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/285.jpg?v=1719571843"},{"product_id":"alubia-la-granja","title":"Jueus La Granja","description":"\u003cp\u003e Són una varietat de mida gran, color blanc i de forma arronyonada i plana, que es conreen a la localitat de la Granja de Sant Ildefons (Segòvia). Aquesta varietat de mongeta té un sabor delicat i tendre i és ideal per cuinar cuits i potatges.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Remullar les mongetes durant tota la nit. Bullir a foc suau durant 2 hores aproximadament. Espantar les mongetes amb aigua freda al primer bull. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553923002558,"sku":"286","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553922969790,"sku":"286","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/ALUBIAS_286.jpg?v=1721207450"},{"product_id":"alubia-arrocina","title":"Mongeta Arrocina","description":"\u003cp\u003e Aquestes mongetes tipus Santa Pau són originàries de la zona volcànica de la Garrotxa (Catalunya) i presenten un gra petit, de forma arronyonada i de pell molt fina. Un cop cuites, adquireixen un intens sabor i una textura gens farinosa. Ideals per acompanyar qualsevol estofat o simplement condimentat amb un bon oli d'oliva.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Remullar durant tota la nit. Bullir durant 40 minuts a foc suau. Espantar les mongetes amb aigua freda al primer bull. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553913696446,"sku":"293","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":44553913729214,"sku":"293","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/293-alubia_arrocina-2.jpg?v=1731675636"},{"product_id":"lenteja-de-puy","title":"Llentia Dupuy","description":"\u003cp\u003eLlenties originàries de la regió francesa d'Alvèrnia. Són de mida petita, de color verd blavós i gens harinoses. El seu sabor és fi i una mica dolç. Es poden fer servir en tot tipus de receptes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e No cal posar-les en remull durant tota la nit. Les posarem a bullir durant 40 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003e França\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553994043582,"sku":"297","price":2.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553994076350,"sku":"297","price":5.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/297.jpg?v=1719571873"},{"product_id":"alubia-negra-de-tolosa","title":"Mongeta Negra de Tolosa","description":"\u003cp\u003e Aquesta mongeta mantegosa, de pell fina i negra, és originària de Tolosa (Guipúscoa). Destaca pel gran gust i per deixar un brou consistent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Poseu les mongetes en remull unes 8 hores. Bullir durant unes 2 hores a foc suau. Espantar les mongetes amb aigua freda al primer bull. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553926181054,"sku":"307","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553926213822,"sku":"307","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/307-alubia_negra_tolosa.jpg?v=1731675325"},{"product_id":"alubia-verdina","title":"Mongeta Verdina","description":"\u003cp\u003eLa mongeta verdina, mongeta tendra o faba verdina és una varietat de les mongetes de color i considerada com mongeta gurmet i una de les més apreciades pels experts en gastronomia. El color de la pell és degut a que la planta s'arrenca del terra quan les mongetes verdines no estan totalment madures. Aleshores es pengen les plantes en un lloc fosc i ventilat perquè assequin lentament. El color original de la mongeta verdina és blanc, però es torna verd per l'abundant saba que encara conté la planta. Aquesta mongeta és plana, de mida mitjana, de color verd clar i de pell molt fina. Cuinades, adquireixen un sabor exquisit i la pell és tan fina que gairebé resulta inapreciable. Manté la integritat al gra que mai es desfà. Molt fina al paladar, és ideal per maridar amb peix i marisc. Es caracteritza una mida petita en comparació a un altre tipus de mongetes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Posarem la mongeta en remull durant tota la nit. Al dia següent canviem l'aigua i la posarem a bullir durant 30 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cspan class=\"texto_contenido\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553910943934,"sku":"311","price":8.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":44553910976702,"sku":"311","price":17.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/311-alubia_verdina.jpg?v=1736762661"},{"product_id":"lenteja-amarilla-pelada","title":"Llentia Groga Pelada ECO","description":"\u003cp\u003eSón llenties castellanes desproveïdes de la pell, grogues, procedents de Salamanca i Castella-la Manxa. Aquesta llentia és molt valorada pel seu alt contingut en hidrats de carboni, proteïnes vegetals, fibra, vitamines i minerals. Tenen poc contingut en greixos. Són recomanables per a les persones amb problemes digestius, ja que com que no tenen la pell, faciliten la digestió. És important saber que el procés dobtenció de la llentia pelada és completament natural. La varietat de plats que es poden fer amb la llentia pelada és infinita: tot tipus de sopes, cremes o purés, amanides de llenties, mandonguilles, hamburgueses de llenties, farcits per a vegetals, patés de llegums, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : No cal posar-les en remull durant tota la nit. Les posarem a bullir durant 15 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Canadà\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553987195070,"sku":"312","price":3.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553987162302,"sku":"312","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/339.jpg?v=1719571906"},{"product_id":"altramuces","title":"Tramussos","description":"\u003cp\u003e Aquests llegums secs necessiten un procés d'hidratació i confitats en salmorra per poder ser comestibles i adquirir el color groc brillant tan característic.\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eEls tramussos són rics en carbohidrats, fibra, proteïnes i vitamines B i E.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEncurtit:\u003c\/strong\u003e Remullar els tramussos durant 12 hores en aigua freda. Bulliu-los durant 20 minuts i deixeu-los en salmorra durant una setmana (canvieu l'aigua salada dues vegades al dia).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57007174877557,"sku":"0089","price":1.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":57007174910325,"sku":"0089","price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":57007174943093,"sku":"0089","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/IMG_5972.heic?v=1777037283"},{"product_id":"mix-de-guisantes-y-lentejas","title":"Mix de pèsols i llenties","description":"\u003cp\u003eBarreja de llentia vermella, llentia groga i pèsol partit. Aquest mix de llegums no porta pell i tampoc requereixen estar en remull abans de la cocció. La varietat de plats que es poden fer amb el mix és infinita: tot tipus de sopes, cremes o purés, amanides de llenties, mandonguilles, hamburgueses de llenties, farcits per a vegetals, patés de llegums, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : No cal posar-les en remull durant tota la nit. Les posarem a bullir durant 15 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44554002038974,"sku":"339","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44554002071742,"sku":"339","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/IMG_2473-scaled.jpg?v=1719571952"},{"product_id":"alubia-morada-de-la-rioja","title":"Mongeta Estada de la Rioja","description":"\u003cp\u003e Aquesta mongeta és de color porpra fosc, plana i arronyonada. Destaca per la suavitat un cop cuites i pel seu alt contingut en proteïna i ferro. Són ideals per elaborar guisats i estofats, ja que a més de sabor, ens aportaran color.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTemps de cocció\u003c\/strong\u003e : Remullar durant tota la nit. Bullir durant 1 hora a foc suau. Espantar les mongetes amb aigua freda al primer bull. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553923788990,"sku":"370","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553923821758,"sku":"370","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/370.jpg?v=1719571992"},{"product_id":"alubia-garrofon-valenciano-d-o","title":"Mongeta Garrofón DO València","description":"\u003cp\u003e El Garrofón Valencià és un ingredient imprescindible per a la correcta elaboració de la Paella Valenciana. Cultivat de forma tradicional a l'horta valenciana durant generacions, seleccionat i envasat de forma artesanal. La seva pell molt fina i textura cremosa, el diferencien d'altres garrofons que un cop cuinats queden farinosos i ressecs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv\u003e \u003cspan class=\"texto_contenido\"\u003e\u003cb\u003eTemps de cocció\u003c\/b\u003e : Posarem la mongeta en remull durant tota la nit. Al dia següent canviem l'aigua i la posarem a bullir durant 45 minuts. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral.\u003c\/span\u003e \u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"texto_contenido\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e \u003cspan class=\"texto_contenido\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003e Espanya\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553921495230,"sku":"322","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553921462462,"sku":"322","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/322.jpg?v=1719572171"},{"product_id":"haba-pelada","title":"Haba Pelada i Trossejada","description":"\u003cp\u003eLes faves pelades són de color groc i de mida petita. Com que no tenen pell, es digereixen amb facilitat i no provoquen gasos. Les faves pelades són riques en hidrats de carboni, proteïnes, fibra i ferro. Es poden menjar bullides, en sopes, guisats, cremes o fregides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Remullar les faves durant 12 hores i cuinar-les a foc suau durant 10 minuts. Els temps de cocció que anotem han estat presos en foc de gas tradicional i utilitzant una olla convencional.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan lang=\"CA\" style=\"color: #333333 font-family:;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"25\" height=\"25\" style=\"float: left;\"\u003e Espanya\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553979953342,"sku":"657","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553979986110,"sku":"657","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/657-habas_peladas_partidas.jpg?v=1731675772"},{"product_id":"soja-roja-o-azuki-bio","title":"Soja Vermella o Adzuki ECO","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eEls adzukis són uns llegums vermells\u003c\/strong\u003e , amb molt baix valor calòric i un alt contingut en proteïnes, minerals, fibra i vitamina B1 que contribueix al metabolisme dels greixos i estimula el creixement i el desenvolupament adequat de les funcions cardíaques i del sistema nerviós. Té una textura molt suau i un sabor molt agradable, cosa que la converteix en una amiga perfecta per a la cuina. En països com el Japó i l'Índia és molt usada per a la rebosteria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Per coure els adzukis, cal, prèviament, posar-los en remull 12 hores. Després, a foc lent, els deixarem coure durant una hora i mitja. El temps de cocció es calcula amb una cocció tradicional (no olla a pressió) i amb aigua mineral. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003e Xina\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44559326511294,"sku":"149","price":3.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44559326544062,"sku":"149","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/149-soja_roja_adzuki.jpg?v=1731675220"},{"product_id":"alubia-blanca-redonda-rosara-720-ml","title":"Mongeta blanca rodona Rosara 720 ml","description":"Aquestes mongetes blanques destaquen per la seva carnositat i pell tan fina que no es nota. També se les coneix com mongetes \"mantega\". I és que tenen un sabor suau i cremós a fesols i només a fesols.\n\n \u003cstrong\u003eInformació nutricional per 100 g:\u003c\/strong\u003e\n \u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eValor energètic: 468,6 kJ\/ 112 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Greixos: 0,8 g dels quals saturats: 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Hidrats de carboni: 18,5 g de les quals sucres: 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Proteïnes:7,7 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Sal:1,04 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354965831870,"sku":"2575","price":4.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/rosara_alubias_extra.jpg?v=1726487342"},{"product_id":"garbanzo-extra-rosara-720-ml","title":"Cigró extra Rosara 720 ml","description":"Rosara presenta una selecció del millor cigró extra, conegut pel seu sabor completament natural i destacant-se com un dels seus productes més reeixits. Tots els seus llegums s'elaboren de manera artesanal, assegurant una textura molt tendra, sense rastre de pell, i un sabor pur i distintiu al llegum, i només al llegum.\n\n \u003cstrong\u003eInformació nutricional per 100 g:\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Valor energètic: 389,9 kJ\/ 92,3 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Greixos:1,8 g dels quals saturats:0,3 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Hidrats de carboni: 13,9 g de les quals sucres: 0,4 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Proteïnes:5,1 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Sal:1,00 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354965995710,"sku":"2576","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/rosara_garbanzo_720_ml.jpg?v=1726487327"},{"product_id":"lenteja-pardina-rosara-720-ml","title":"Llentia Pardina Rosara 720 ml","description":"\u003cstrong\u003eLa llentia pardina\u003c\/strong\u003e , reconeguda per la seva petita grandària i color marró (pardo), deu el seu nom a aquestes característiques. Tots els nostres llegums s'elaboren de manera artesanal, destacant la seva tendresa, absència de pell, i un sabor pur i distintiu, enfocat exclusivament a l'essència del llegum.\n\n \u003cstrong\u003eInformació nutricional per 100 g:\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Valor energètic: 453 kJ\/ 107 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Greixos: 0,4 g , dels quals saturats: 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Hidrats de carboni: 19,4 g, de les quals sucres: 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Proteïnes:6,4 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Sal:0,71 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354966159550,"sku":"2577","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/rosara_lenteja_pardina_720_ml.jpg?v=1726487317"},{"product_id":"garbanzo-extra-rosara-445-ml","title":"Cigró extra Rosara 445 ml","description":"\u003cstrong\u003eLa millor selecció de cigrons extra.\u003c\/strong\u003e Reconeguts pel sabor completament natural i destacant-se com un dels productes més reeixits. Tots els llegums són elaborats artesanalment, assegurant una textura molt tendra. La pell d'aquests cigrons amb prou feines es nota. Redescobreix el sabor dels llegums amb Rosara. \n\n\n\u003ctable class=\"table table-hover\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth class=\"text-center\" colspan=\"2\"\u003e Informació nutricional per 100 g:\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Valor energètic:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e 389,9 kJ\/ 92,3 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Greixos:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e 1,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003ede les quals saturades:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e 0,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Hidrats de carboni:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e 13,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e de les quals sucres:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e 0,4 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Proteïnes:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e 5,1 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sal:\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e 1,00 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\n","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354966388926,"sku":"2578","price":3.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/garbanzo_extra_rosara_445_ml.jpg?v=1726487305"},{"product_id":"alubia-del-ganxet-445-ml","title":"Mongeta del Ganxet Rosara 445 ml","description":"Aquesta és la mongeta blanca distintiva de Catalunya, amb forma de ganxo que li atorga el nom “Ganxet”. Tots els nostres llegums es produeixen de manera artesanal, evidenciant la seva tendresa, sense presència de pell i amb un sabor pur i característic, enfocat exclusivament a l'essència del llegum.\n\n \u003cstrong\u003eInformació nutricional per 100 g:\u003c\/strong\u003e\n \u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eValor energètic: 203,8 kJ\/48,7 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Greixos:2,3 g dels quals saturats:0,6 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Hidrats de carboni: 2,5 g de les quals sucres: 0,3 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Proteïnes:4,5 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Sal:0,9 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354967109822,"sku":"2582","price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Alubia-de-ganxet.jpg?v=1719575798"},{"product_id":"guisantes-finos-extra-rosara-445-ml","title":"Pèsols fins extra Rosara 445 ml","description":"Els pèsols fins de la marca Rosara són una exquisidesa a cada mos. De mida petita i textura delicada, aquests pèsols són acuradament seleccionats per garantir-ne la qualitat. La marca es distingeix pel seu compromís amb la frescor i el sabor, convertint aquests pèsols en una elecció premium per a qualsevol plat. La seva presentació impecable i el seu sabor natural fan dels pèsols fins Rosara una opció ideal per afegir als teus plats preferits.\n\n \u003cstrong\u003eInformació nutricional per 100 g:\u003c\/strong\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Valor energètic: 192,9 kJ\/ 46,2 kcal\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Greixos: 0 g dels quals saturats: 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Hidrats de carboni: 8,5 g de les quals sucres: 0 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Proteïnes:2,3 g\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e Sal:0,92 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354967306430,"sku":"2583","price":3.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/guisantes_finos_rosara-2.jpg?v=1726487257"},{"product_id":"lenteja-roja-pelada","title":"Llentia Vermella Pelada","description":"\u003cp\u003eLa llentia vermella pelada és un llegum de cocció ràpida i textura suau, coneguda pel seu color vibrant i el seu alt contingut nutricional. En estar pelada, es desfà fàcilment en cuinar-se, la qual cosa la converteix en una excel·lent opció per a purés, sopes cremoses, guisats i curris.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Amb un sabor suau i lleugerament dolç, aquesta llentia és versàtil i s'adapta a una varietat de receptes. A més de ser rica en proteïnes, fibra i minerals essencials, és una excel·lent opció per als que busquen menjars nutritius i equilibrats al seu dia a dia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e no necessita remull previ, encara que es pot hidratar 1–2 hores si es vol. Cuita a foc mitjà, triga uns 12–15 minuts, reduint-se a 10–12 minuts si s'ha remullat, i es torna tendra i cremosa. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Turquia\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44576099205310,"sku":"247","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44576099238078,"sku":"247","price":3.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/lenteja_roja_pelada_247.jpg?v=1722427800"},{"product_id":"alubia-pocha-manteca","title":"Mongeta Pocha Manteca","description":"\u003cp\u003eLa mongeta potxa mantega és un llegum fresc i suau, de textura mantegosa i sabor delicat. Es caracteritza pel seu color clar i la seva pell fina, que gairebé es desfà en cuinar-la, oferint una experiència cremosa a cada mos. A diferència d'altres mongetes, la potxa es consumeix en el seu estat fresc o semisec, cosa que li permet conservar la seva tendresa i suavitat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ideal per a guisats, amanides o estofats, aquesta mongeta absorbeix els sabors dels ingredients amb què es cuina, resultant en plats plens de sabor i cremositat natural. A més, és rica en proteïnes vegetals, fibra i minerals, fent-ne una opció nutritiva i deliciosa per a qualsevol ocasió. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53622363292021,"sku":"686","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 kg","offer_id":53622363324789,"sku":"686","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/alubia_pocha_manteca.jpg?v=1731675726"},{"product_id":"alubia-caparron","title":"Mongeta Caparró","description":"\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"474\"\u003eLa mongeta tosca, originària de la Rioja, és una mongeta vermella de petita a mitjana grandària, molt apreciada pel seu sabor suau i la seva textura cremosa després de la cocció. La seva pell fina i el seu color vermell intens la converteixen en un llegum ideal tant en sabor com en presentació.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"704\"\u003e És perfecta per a guisats tradicionals, especialment amb xoriço o botifarra, així com per a cremes, purés i amanides tèbies, ja que absorbeix molt bé els sabors d'herbes i espècies com el llorer, l'all o el pebre vermell.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"898\"\u003e Des del punt de vista nutricional, és rica en proteïnes vegetals, fibra i minerals com ferro i magnesi, baixa en greixos i molt beneficiosa per a la digestió i la salut cardiovascular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"1035\"\u003e \u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"922\"\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e remull previ de 10–12 hores. Cocció aproximada de 2 a 2,5 hores (o 40-50 minuts en olla de pressió). \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":53622853599605,"sku":"683","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53622853632373,"sku":"683","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/683-alubia_caparron.jpg?v=1731675793"},{"product_id":"guisante-negro-del-bergueda","title":"Pèsol Negre del Berguedà","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e El pèsol negre del Berguedà és un llegum tradicional de muntanya, originari d'aquesta comarca catalana, molt apreciat pel sabor intens i profund i la textura melosa. De mida petita i color negre en sec, després de la cocció adquireix un to fosc i un gust marcat, ideal per a guisats tradicionals, on combina especialment bé amb carns, embotits i verdures.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e  \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRequereix remull previ de 10–12 hores. La cocció és de 60–90 minuts a foc suau, fins que el gra estigui tendre, o bé 25–30 minuts en olla de pressió. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003e Espanya (Berguedà)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":56671834997109,"sku":"287","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":56671835029877,"sku":"287","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/WhatsAppImage2026-01-28at15.41.54.jpg?v=1769615063"},{"product_id":"garbanzo-de-la-alta-segarra-eco-copia","title":"Fesol de Santa Pau ","description":"\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"444\" data-start=\"0\"\u003eEls fesols de Santa Pau són un llegum tradicional de la comarca de la Garrotxa, a Catalunya, reconeguda pel seu sabor suau i delicat i la seva textura cremosa després de la cocció. De mida petita a mig i color blanc nacrat, són molt apreciades en guisats i plats de cullera, on absorbeixen perfectament els sabors de carns, verdures i herbes aromàtiques, convertint-se en protagonistes de la cuina tradicional catalana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"699\" data-start=\"446\"\u003e\u003cstrong data-end=\"468\" data-start=\"446\"\u003eTemps de cocció:\u003c\/strong\u003e Es recomana remull previ de 10–12 hores. La cocció tradicional a foc suau dura 90–120 minuts, fins que estiguin tendres, o 30–35 minuts en olla de pressió, conservant la seva textura cremosa i sabor característic.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"25\" height=\"25\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003e Espanya (La Garrotxa)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"1 kg","offer_id":56671977013621,"sku":"1247","price":13.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/FESOL_SANTA_PAU.jpg?v=1769677806"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/collections\/LEGUMBRES.jpg?v=1719577010","url":"https:\/\/cisaperris.com\/ca\/collections\/legumbres.oembed","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}