{"product_id":"garbanzo-de-la-alta-segarra-eco","title":"Cigronet de l'Alta Segarra ECO","description":"\u003cdiv\u003eEl cigronet de l'Alta Segarra és de qualitat extraordinària. És una especialitat local que, al llarg de moltes generacions, ha passat de pares a fills.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTé un sabor intens i delicat i una textura homogènia, gens farinosa i ferma alhora. Aquesta varietat de cigró és ideal per absorbir sabors i aromes.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eCigró petit (7\/8 mm), la pell és completament llisa i no es diferencia de l'interior, augmenta fins a tres vegades el seu volum durant la cocció.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e El seu valor energètic deriva de la presència important d'hidrats de carboni en forma de midó. Molt ric en Proteïnes, Calci, Ferro, Magnesi, Fòsfor i Vitamines del grup B.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cb\u003eTemps de cocció:\u003c\/b\u003e Deixeu-ho en remull d'un dia per l'altre. Cuinar a olla pressió durant 40 min (o durant 1 hora en olla normal) amb aigua abundant.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"25\" height=\"25\" style=\"float: left;\"\u003e Espanya (Alta Segarra)\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500 g","offer_id":44553945743550,"sku":"067","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":44553945776318,"sku":"067","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Garbanzo-eco.jpg?v=1719571464","url":"https:\/\/cisaperris.com\/ca\/products\/garbanzo-de-la-alta-segarra-eco","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}