{"product_id":"levadura-de-cerveza-en-escamas-150g","title":"Llevat de cervesa en escates 150g","description":"El llevat de cervesa és un fong (Saccharomyces cerevisae) que s'utilitza per fermentar la cervesa, ja que transforma els sucres de la malta en alcohol i diòxid de carboni.\r \nEvidentment, perquè aquest fong sigui apte per al consum humà ha de passar per diferents tractaments i una fase d'assecatge per evitar-ne la fermentació. És llavors quan s'obté el llevat de cervesa en escates o flocs per consumir com a complement dietètic.\n \u003cstrong\u003eNo s'ha de confondre el llevat de cervesa amb el llevat que es fa servir a l'hora de fermentar el pa, ja sigui fresc o sec.\u003c\/strong\u003e\n\n El llevat de cervesa és, sobretot, \u003cstrong\u003eric en proteïnes i vitamina B.\u003c\/strong\u003e\n El seu alt contingut en proteïnes la fa especialment \u003cstrong\u003eindicada per a totes aquelles persones que segueixen una dieta vegetariana, vegana o de musculació.\u003c\/strong\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354858254526,"sku":"1270","price":3.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/1270.jpg?v=1719573329","url":"https:\/\/cisaperris.com\/ca\/products\/levadura-de-cerveza-en-escamas-150g","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}