{"product_id":"moixernons-40gr","title":"Moixernó deshidratat","description":"\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"354\"\u003eLa\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003esenderuela, coneguda a Catalunya com a \u003cstrong data-start=\"111\" data-end=\"123\"\u003emoixernó\u003c\/strong\u003e o \u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"136\"\u003ecamasec\u003c\/strong\u003e, és un bolet silvestre molt apreciat per la seva aroma intensa i delicadament ametllada. De petita mida i barret beix clar, creix formant corrandes en prats i pastius després de les pluges de primavera i tardor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"66\" data-end=\"354\"\u003eLa seva carn fina i perfumada aporta un sabor profund i elegant, ideal per enriquir arrossos, guisats, truites i salses. Tradicionalment utilitzat en la cuina mediterrània, el moixernó destaca per la seva capacitat per potenciar el sabor dels plats amb molt poca quantitat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"631\" data-end=\"827\"\u003eEn format deshidratat conserva tota la seva aroma i propietats. Només necessita una breu hidratació per recuperar la seva textura i alliberar el seu característic perfum en caldos i preparacions calentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer rehidratar-lo deixar en remull amb \u003cstrong\u003eaigua freda durant 45 minuts\u003c\/strong\u003e aproximadament\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"30 g","offer_id":56867920380277,"sku":"489","price":3.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50 g","offer_id":56867920413045,"sku":"489","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":56867920445813,"sku":"489","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/1289_68378acb-694a-4e35-84be-ae79e4082273.jpg?v=1719573381","url":"https:\/\/cisaperris.com\/ca\/products\/moixernons-40gr","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}