{"title":"Harinas Sin gluten","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDescubre nuestras harinas sin gluten, perfectas para quienes buscan una alimentación más saludable sin renunciar al sabor ni a la calidad. Versátiles y seguras, son ideales para cocinar y hornear con confianza, adaptándose a todo tipo de recetas y estilos de vida.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"fecula-de-yuca-mandioca-agria","title":"Fécula de yuca mandioca agria","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEste almidón se elabora a partir de la yuca fermentada,\u003c\/strong\u003e no contiene gluten y posee un olor que recuerda al yogur o al queso. Puede emplearse como espesante y para elaborar el famoso pan de queso de Brasil.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMezclado con otras harinas sin gluten podemos elaborar panes aptos para celíacos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44576302235838,"sku":"091","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44576302268606,"sku":"091","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/fecula_yuca_agria.jpg?v=1731934086"},{"product_id":"harina-de-castana","title":"Harina de Castaña","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarina de castaña tiene un alto valor nutritivo\u003c\/strong\u003e. Muy rica en hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales. Posee un sabor suave y dulce y un aroma ligeramente ahumado. Como la \u003cstrong\u003eharina de castañas\u003c\/strong\u003e no se eleva al hornear, recomendamos no sustituir más de un 1\/4 de la cantidad total de harina de uso general empleada en una receta de productos de repostería o de pan por harina de castañas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419977117886,"sku":"241","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419977150654,"sku":"241","price":14.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/710-HARINA-CASTANA-1.jpg?v=1719571731"},{"product_id":"harina-no-gluten-contiene-trazas-eco","title":"Mix de harinas sin gluten ECO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEs una mezcla de almidón de tapioca, harina trigo sarraceno, harina de arroz, harina de avena, psyllium, harina guar. Ideal para la elaboración de panes, bizcochos, pizza, magdalenas, galletas entre otros. Sin gluten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: Almidón de tapioca* origen Vietnam, Harina de trigo sarraceno* origen China, Harina de arroz integral* origen España, Harina de avena sin gluten* origen Finlandia, Psyllium* origen India, Harina de guar* origen Asia. \u003cstrong\u003e(Producto ecológico*)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuede contener trazas de gluten debido a que tenemos los sacos abiertos en la tienda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValor Nutricional (por 100g de producto)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor Energético: 1490,54 Kj \/ 355,5 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 1,48 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe las cuales saturadas: 0.29 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de Carbono: 79,32 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 2,29 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 4,39 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 4,73 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 0.027 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44420013228222,"sku":"298","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44420013260990,"sku":"298","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/298.jpg?v=1719571879"},{"product_id":"harina-de-trigo-sarraceno-eco-sin-gluten","title":"Harina integral de trigo sarraceno ECO Sin Gluten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAunque trigo sarraceno se considera popularmente un cereal, no lo es\u003c\/strong\u003e. Su sabor es intenso y predominante. \u003cstrong\u003eEsta harina es rica en hidratos de carbono, ácidos grasos, vitaminas del grupo B y hierro.\u003c\/strong\u003e Con ella se pueden elaborar crêpes, panes, gachas, galletas, pasteles, rebozados, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*No contiene gluten pero puede contener trazas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419892478142,"sku":"308","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419892543678,"sku":"308","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/308.jpg?v=1719571890"},{"product_id":"harina-de-algarroba-eco","title":"Harina de Algarroba ECO","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eLa algarroba es una vaina de color castaño oscuro muy rica en mucílagos, proteínas y minerales.\u003c\/strong\u003e Se utiliza para preparar bebidas y postres, tiene un sabor muy parecido al cacao, es rica en azúcares naturales y contiene muy pocas grasas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eSIN GLUTEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/018-milk_SIN_LACTOSA.svg?v=1744015497\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419776774334,"sku":"338","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419776807102,"sku":"338","price":7.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/338.jpg?v=1719571945"},{"product_id":"fecula-de-patata","title":"Fécula de patata","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eLa fécula de patata\u003c\/strong\u003e se utiliza como espesante de salsas, cremas o postres y siempre debe disolverse previamente en un líquido frío para que no haga grumos. Mezclada con harinas sin gluten podemos elaborar panes, pasteles y dulces aptos para celíacos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44576313016510,"sku":"316","price":1.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44576313049278,"sku":"316","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/316.jpg?v=1719572462"},{"product_id":"fecula-de-yuca-dulce","title":"Fécula de yuca dulce","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eLas\u003cstrong\u003e féculas, son básicamente, hidratos de carbono y almidón\u003c\/strong\u003e, mientras que las harinas están compuestas por agua, gluten y almidón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eLa \u003cstrong\u003efécula de yuca también conocida cómo fécula de mandioca \u003c\/strong\u003eaventaja a otros almidones por su proceso de amasado más rápido, ya que la mandioca tiene más fuerza de espesante que el almidón de trigo, maíz o arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eEs un \u003cstrong\u003ealimento muy nutritivo, suave de sabor y de fácil digestión. No contiene gluten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eHay que tener cuidado, porque \u003cstrong\u003elas féculas no se disuelven en agua fría\u003c\/strong\u003e y pueden formar grumos si no las disolvemos primero. Entonces, lo que \u003cstrong\u003etendremos que hacer será disolverlas en un poco de agua templada y\u003c\/strong\u003e añadir esta preparación a la masa que estemos haciendo, siempre en caliente, removiendo y dejando que espese lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTambién podemos usar las féculas para rebozar y freír posteriormente. Obtendremos un rebozado más crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44576267632830,"sku":"336","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44576267665598,"sku":"336","price":5.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/336.jpg?v=1719572501"},{"product_id":"harina-de-avena-eco","title":"Harina de avena integral ECO","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eLa avena es un cereal energético, muy nutritivo, rico en ácidos grasos esenciales, en aminoácidos y fibra. Rica en hidratos de carbono que se absorben de forma lenta y, por tanto, también liberan los azúcares de forma lenta y progresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eLa harina de avena\u003c\/strong\u003e puede utilizarse para elaborar panes, repostería o papillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eENERGÍA: 1560 – 1690 kJ= 370 - 404 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eGRASA: 6.9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e-De las cuales saturadas: 1.2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e HIDRATOS DE CARBONO: 69.9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e-De los cuales azúcares: 0.8 - 1,31 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eFIBRA: 10 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003ePROTEÍNA: 8,9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eSAL 0 g – 0.02 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNaturalmente libre de gluten, pero puede contener trazas\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419848437950,"sku":"210","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419848470718,"sku":"210","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/210-HARINA-DE-AVENA.jpg?v=1719572748"},{"product_id":"harina-de-garbanzos","title":"Harina de garbanzo","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003eLa harina de garbanzos es un ingrediente versátil y nutritivo. Se obtiene de la molienda fina de garbanzos secos. Conocida por su color amarillo pálido, esta harina se caracteriza por ser una \u003cstrong\u003eexcelente alternativa a la harina de trigo\u003c\/strong\u003e para aquellos que siguen una dieta sin gluten. Además, es rica en proteínas y fibra, lo que la convierte en una opción saludable. Su sabor suave y terroso la hace adecuada para una variedad de recetas, desde panes y tortillas hasta rebozados y crepes. También es apreciada en la cocina de muchas culturas, especialmente en la india, donde se utiliza para hacer platos como pakoras y bhajis.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003eEsta harina\u003cstrong\u003e es muy rica en proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas. \u003c\/strong\u003ePero también podemos elaborar buñuelos, hamburguesas vegetales, cremas, etc.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se obtiene?\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003eLa harina de garbanzos se obtiene de una manera bastante sencilla y natural. Básicamente se usan garbanzos secos y enteros, que luego se muelen hasta obtener una textura fina similar a la harina. Es un proceso que no implica ingredientes adicionales ni aditivos. El resultado conserva el sabor y los nutrientes de los garbanzos. Así que, en esencia, es como tener garbanzos en forma de harina, lista para ser utilizada en una amplia gama de platos creativos en tu cocina.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419917480126,"sku":"237","price":3.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419917512894,"sku":"237","price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/237.jpg?v=1719572753"},{"product_id":"harina-de-maiz","title":"Harina de maiz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa harina de maíz\u003c\/strong\u003e es una buena fuente de hidratos de carbono, minerales y vitamina B. La principal ventaja es que carece de gluten, por lo que resulta adecuada para las personas con intolerancia al gluten. Con la \u003cstrong\u003eharina de maíz\u003c\/strong\u003e podemos elaborar polenta, tortitas y mezclada con otras harinas podemos elaborar productos de repostería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44559379660990,"sku":"271","price":1.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44559379693758,"sku":"271","price":2.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/271-HARINA-DE-MAIZ-ECO-1-1.jpg?v=1719572759"},{"product_id":"harina-de-coco-eco","title":"Harina de coco ECO","description":"\u003cp\u003eLa Harina de Coco Ecológica, un tesoro culinario en cada cucharada. Proviene de cocos cultivados de forma sostenible, ofreciendo un toque exquisito a tus recetas.   \u003cstrong\u003eSin gluten\u003c\/strong\u003e, rica en fibras y nutrientes, es la opción saludable para hornear y cocinar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que puede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419912532158,"sku":"035","price":3.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419912564926,"sku":"035","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/035-HARINA-DE-COCO-ECO.jpg?v=1719575695"},{"product_id":"harina-de-arroz-integral-s-gluten","title":"Harina de Arroz integral S\/Gluten","description":"\u003cp\u003eLa harina de arroz integral sin gluten es un producto versátil y nutritivo obtenido de la molienda del arroz integral. Con un color blanco cremoso y una textura suave, esta harina es ideal para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta libre de esta proteína. Su sabor neutro la hace perfecta para una amplia gama de recetas, desde panes y pasteles hasta masas y rebozados, ofreciendo una alternativa saludable y deliciosa para la cocina diaria. Además, es una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra y vitaminas del complejo B, promoviendo la digestión saludable y la energía sostenida a lo largo del día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419842670782,"sku":"1533","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419842703550,"sku":"1533","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_arroz_integral_sin_gluten.jpg?v=1726485085"},{"product_id":"harina-integral-maiz-bio-sin-gluten","title":"Harina Integral Maiz BIO Sin Gluten 800g","description":"\u003cp\u003eEsta harina es molida en un molino de piedra artesanal situado en Murcia, especializado exclusivamente en la molienda de cereales\u003cstrong\u003e sin gluten\u003c\/strong\u003e. Utilizan granos de maíz enteros en el proceso, seguido de una extracción cuidadosa de los posibles restos de piel que no han sido suficientemente triturados inicialmente. El maíz, conocido por ser un alimento muy energético, es el único cereal que contiene cantidades sustanciales de caroteno (vitamina A). Además, es rico en minerales como magnesio, potasio, fósforo, hierro y ácido silícico, así como en vitaminas del complejo B. Valores nutricionales por cada 100 g:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor energético (kJ\/kcal) 1470\/347\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas (g) 1.63    \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e      de las cuales saturadas (g) 0.17 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono (g) 76.60    \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e      de los cuales azúcares (g) 0.64 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra alimentaria (g) 2.80\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas (g) 7.40\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal (g) \u0026lt;0.1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"41\" width=\"41\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354994602174,"sku":"2660","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_integral_maiz_sin_gluten_eco_800g.jpg?v=1722428933"},{"product_id":"harina-integral-trigo-sarraceno-sin-gluten","title":"Harina Integral Trigo Sarraceno BIO Sin Gluten 1kg","description":"\u003cp\u003eLa harina de trigo sarraceno, también conocida como alforfón, destaca por su notable contenido proteico, lo que la convierte en una excelente fuente de energía. Además, ofrece una generosa dosis de vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, lo que la hace especialmente recomendada para personas propensas a la anemia. Gracias a su riqueza en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico, contribuye a combatir el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. Con nuestra harina de trigo sarraceno, puede elaborar una amplia variedad de productos, desde panes y bizcochos hasta galletas, tartas, crepes y una variedad de platos culinarios.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales por cada 100 g:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético (kJ\/kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1467\/346\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   de las cuales saturadas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.23\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e76.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   de los cuales azúcares (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.78\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.27\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0.1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354994733246,"sku":"2661","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_trigo_sarraceno_eco_800g_sin_gluten.jpg?v=1722428909"},{"product_id":"harina-integral-avena-sin-gluten","title":"Harina Integral Avena BIO Sin Gluten 800g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"126\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"41\"\u003eHarina Integral de Avena Ecológica\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"45\" data-end=\"66\"\u003eRincón del Segura\u003c\/strong\u003e es un producto elaborado a partir de avena cultivada mediante prácticas ecológicas certificadas.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEsta harina integral conserva todas las partes del grano, incluyendo el salvado y el germen, lo que garantiza un alto contenido en fibra y nutrientes esenciales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"160\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"160\"\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"162\" data-end=\"634\"\u003e\n\u003cli data-start=\"162\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"181\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e100% avena integral de cultivo ecológico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"162\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"295\"\u003eCertificación ecológica:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eGarantiza que la avena ha sido cultivada sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando el medio ambiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"379\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"406\"\u003eMolienda tradicional:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa harina se obtiene mediante molinos de piedra, un proceso que preserva las propiedades nutricionales y organolépticas del cereal.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"528\" data-end=\"634\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"634\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"548\"\u003eUso culinario:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eIdeal para la elaboración de panes, galletas, bizcochos y otros productos de repostería, aportando un sabor suave y una textura esponjosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"636\" data-end=\"661\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"661\"\u003eNota sobre el gluten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"788\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eAunque la avena es naturalmente libre de gluten, la presencia de esta proteína en la harina depende de las prácticas de cultivo y procesamiento.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"788\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/007-soy_SIN_SOJA.svg?v=1744018113\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354995093694,"sku":"2663","price":5.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_de_avena_eco_800g.jpg?v=1722428887"},{"product_id":"harina-de-arroz-glutinoso-500g","title":"Harina de arroz glutinoso 400g","description":"\u003cp\u003eLa harina de arroz glutinoso es un producto versátil y sin gluten, ideal para diversas preparaciones culinarias. Proviene del arroz glutinoso, también conocido como arroz pegajoso, cultivado principalmente en países asiáticos como Tailandia, Corea y Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsta harina se utiliza para hacer platos tradicionales como mochis, dumplings y panes sin gluten.\u003c\/strong\u003e Su textura pegajosa y suave la hace perfecta para espesar salsas y sopas, así como para preparar postres como pasteles y galletas. Con esta harina puedes disfrutar de una cocina creativa y sabrosa, tanto dulce como salada. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44355004498110,"sku":"1587","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Harina_de_arroz_glutinoso_2.jpg?v=1722426052"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/collections\/SIN-GLUTEN-IG-MENU.jpg?v=1747651600","url":"https:\/\/cisaperris.com\/collections\/harinas-sin-gluten.oembed","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}