{"title":"Harinas","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDescubre nuestra selección de harinas en Casa Perris, con una amplia variedad que incluye \u003ca href=\"https:\/\/cisaperris.com\/search?q=harina+integral\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eharina integral\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cisaperris.com\/search?q=harina+pizza\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eharina para pizza\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"https:\/\/cisaperris.com\/search?q=harina+eco\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eharina ecológica\u003c\/a\u003e, y \u003ca href=\"https:\/\/cisaperris.com\/search?q=harina+sin+gluten\u0026amp;options%5Bprefix%5D=last\"\u003eharina SIN GLUTEN\u003c\/a\u003e, perfectas para todo tipo de recetas. Elaboradas con ingredientes de calidad, ofrecen el mejor resultado para panadería, repostería y cocina casera—compra harinas aquí.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"harina-de-castana","title":"Harina de Castaña","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarina de castaña tiene un alto valor nutritivo\u003c\/strong\u003e. Muy rica en hidratos de carbono, proteínas, grasas, fibra, vitaminas y minerales. Posee un sabor suave y dulce y un aroma ligeramente ahumado. Como la \u003cstrong\u003eharina de castañas\u003c\/strong\u003e no se eleva al hornear, recomendamos no sustituir más de un 1\/4 de la cantidad total de harina de uso general empleada en una receta de productos de repostería o de pan por harina de castañas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419977117886,"sku":"241","price":7.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419977150654,"sku":"241","price":14.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/710-HARINA-CASTANA-1.jpg?v=1719571731"},{"product_id":"harina-no-gluten-contiene-trazas-eco","title":"Mix de harinas sin gluten ECO","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEs una mezcla de almidón de tapioca, harina trigo sarraceno, harina de arroz, harina de avena, psyllium, harina guar. Ideal para la elaboración de panes, bizcochos, pizza, magdalenas, galletas entre otros. Sin gluten. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cstrong\u003eIngredientes\u003c\/strong\u003e: Almidón de tapioca* origen Vietnam, Harina de trigo sarraceno* origen China, Harina de arroz integral* origen España, Harina de avena sin gluten* origen Finlandia, Psyllium* origen India, Harina de guar* origen Asia. \u003cstrong\u003e(Producto ecológico*)\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePuede contener trazas de gluten debido a que tenemos los sacos abiertos en la tienda.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eValor Nutricional (por 100g de producto)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor Energético: 1490,54 Kj \/ 355,5 Kcal\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: 1,48 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe las cuales saturadas: 0.29 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de Carbono: 79,32 g\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDe los cuales azúcares: 2,29 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas: 4,39 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: 4,73 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: 0.027 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44420013228222,"sku":"298","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44420013260990,"sku":"298","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/298.jpg?v=1719571879"},{"product_id":"harina-de-trigo-sarraceno-eco-sin-gluten","title":"Harina integral de trigo sarraceno ECO Sin Gluten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAunque trigo sarraceno se considera popularmente un cereal, no lo es\u003c\/strong\u003e. Su sabor es intenso y predominante. \u003cstrong\u003eEsta harina es rica en hidratos de carbono, ácidos grasos, vitaminas del grupo B y hierro.\u003c\/strong\u003e Con ella se pueden elaborar crêpes, panes, gachas, galletas, pasteles, rebozados, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e*No contiene gluten pero puede contener trazas.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419892478142,"sku":"308","price":3.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419892543678,"sku":"308","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/308.jpg?v=1719571890"},{"product_id":"harina-de-algarroba-eco","title":"Harina de Algarroba ECO","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eLa algarroba es una vaina de color castaño oscuro muy rica en mucílagos, proteínas y minerales.\u003c\/strong\u003e Se utiliza para preparar bebidas y postres, tiene un sabor muy parecido al cacao, es rica en azúcares naturales y contiene muy pocas grasas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eSIN GLUTEN\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/018-milk_SIN_LACTOSA.svg?v=1744015497\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419776774334,"sku":"338","price":3.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419776807102,"sku":"338","price":7.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/338.jpg?v=1719571945"},{"product_id":"harina-de-espelta-blanca-eco","title":"Harina de Espelta Blanca ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eLa espelta\u003c\/strong\u003e destaca sobre todo por ser cereal sumamente rico en proteínas, fibra, minerales y vitaminas.\r\nEs ideal para la elaboración de pan y pastas.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp align=\"justify\"\u003eT150\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eContiene gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419920036030,"sku":"349","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419920068798,"sku":"349","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/349.jpg?v=1719571957"},{"product_id":"harina-espelta-integral-t-150-molida-a-la-piedra-eco","title":"Harina Espelta integral molida a la piedra ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eEsta harina integral de cultivo ecológico\u003c\/strong\u003e, se muele en molino de piedra. Los granos se muelen enteros, así se conservan todas las propiedades del grano de espelta y toda la fibra.\r\nLa espelta no puede ser consumida por celíacos puesto que contiene gluten.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e\r\nFuerza (W): 125 J\r\nExtracción: 100%\r\nAbsorción de agua: 56%\r\nTenacidad de la masa (P): 35 mm\r\nExtensibilidad de la masa (L): 120 mm\r\nÍndice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,29\r\nFalling Number: min 320 segundos\r\nProteínas: min 11%\r\nGluten húmedo: min 30%\u003c\/p\u003e\r\n ","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419864330430,"sku":"355","price":2.53,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419864363198,"sku":"355","price":5.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/354-harina_espelta_integral.jpg?v=1728305467"},{"product_id":"harina-de-arroz","title":"Harina de Arroz","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eEsta \u003cstrong\u003eharina\u003c\/strong\u003e se obtiene una vez realizada la molienda del grano de arroz blanco y no contiene gluten. Tiene un ligero sabor dulce. Se utiliza para espesar masas, salsas y caldos y para preparar pan, pasta, repostería, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100g): \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eENERGÍA: 1561 KJ = 368 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePROTEÍNA: 8.21 g GRASA: 2.14 g De las cuales saturadas: 0.47 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHIDRATOS DE CARBONO:  78.6 g De los cuales azúcares: 1.22 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFIBRA: - g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSAL: 0.003 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\" height=\"41\" width=\"41\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419837853886,"sku":"205","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419837886654,"sku":"205","price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/205_4d1d728c-5c24-4d49-8514-b2c3fbad5be6.jpg?v=1719572742"},{"product_id":"harina-de-avena-eco","title":"Harina de avena integral ECO","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eLa avena es un cereal energético, muy nutritivo, rico en ácidos grasos esenciales, en aminoácidos y fibra. Rica en hidratos de carbono que se absorben de forma lenta y, por tanto, también liberan los azúcares de forma lenta y progresiva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eLa harina de avena\u003c\/strong\u003e puede utilizarse para elaborar panes, repostería o papillas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100g):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eENERGÍA: 1560 – 1690 kJ= 370 - 404 Kcal\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eGRASA: 6.9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e-De las cuales saturadas: 1.2 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e HIDRATOS DE CARBONO: 69.9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003e-De los cuales azúcares: 0.8 - 1,31 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eFIBRA: 10 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003ePROTEÍNA: 8,9 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eSAL 0 g – 0.02 g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNaturalmente libre de gluten, pero puede contener trazas\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419848437950,"sku":"210","price":1.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419848470718,"sku":"210","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/210-HARINA-DE-AVENA.jpg?v=1719572748"},{"product_id":"harina-de-garbanzos","title":"Harina de garbanzo","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003eLa harina de garbanzos es un ingrediente versátil y nutritivo. Se obtiene de la molienda fina de garbanzos secos. Conocida por su color amarillo pálido, esta harina se caracteriza por ser una \u003cstrong\u003eexcelente alternativa a la harina de trigo\u003c\/strong\u003e para aquellos que siguen una dieta sin gluten. Además, es rica en proteínas y fibra, lo que la convierte en una opción saludable. Su sabor suave y terroso la hace adecuada para una variedad de recetas, desde panes y tortillas hasta rebozados y crepes. También es apreciada en la cocina de muchas culturas, especialmente en la india, donde se utiliza para hacer platos como pakoras y bhajis.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003eEsta harina\u003cstrong\u003e es muy rica en proteínas, hidratos de carbono, fibra, minerales y vitaminas. \u003c\/strong\u003ePero también podemos elaborar buñuelos, hamburguesas vegetales, cremas, etc.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003e¿Cómo se obtiene?\u003c\/strong\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003eLa harina de garbanzos se obtiene de una manera bastante sencilla y natural. Básicamente se usan garbanzos secos y enteros, que luego se muelen hasta obtener una textura fina similar a la harina. Es un proceso que no implica ingredientes adicionales ni aditivos. El resultado conserva el sabor y los nutrientes de los garbanzos. Así que, en esencia, es como tener garbanzos en forma de harina, lista para ser utilizada en una amplia gama de platos creativos en tu cocina.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419917480126,"sku":"237","price":3.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419917512894,"sku":"237","price":6.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/237.jpg?v=1719572753"},{"product_id":"harina-de-maiz","title":"Harina de maiz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa harina de maíz\u003c\/strong\u003e es una buena fuente de hidratos de carbono, minerales y vitamina B. La principal ventaja es que carece de gluten, por lo que resulta adecuada para las personas con intolerancia al gluten. Con la \u003cstrong\u003eharina de maíz\u003c\/strong\u003e podemos elaborar polenta, tortitas y mezclada con otras harinas podemos elaborar productos de repostería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44559379660990,"sku":"271","price":1.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44559379693758,"sku":"271","price":2.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/271-HARINA-DE-MAIZ-ECO-1-1.jpg?v=1719572759"},{"product_id":"harina-pizza-harina-caputo","title":"Harina especial Pizza - Caputo","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eHarina elaborada a partir de trigos duros con un alto contenido en gluten y proteínas\u003c\/strong\u003e. Su alto contenido en gluten le proporciona una alta elasticidad y una gran capacidad de absorción de agua.\u003cstrong\u003e Para hacer una masa de pizza esponjosa,\u003c\/strong\u003e con un gran sabor y de fácil digestión os recomendamos dejarla reposar en la nevera, bien tapada, durante unas 8 horas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003eFuerza (W): 310 J Absorción de agua: 57% Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,5-0,6 Falling Number: min 360 segundos Proteínas: min 12,75% Gluten seco: min 13%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419874128062,"sku":"341","price":1.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419874160830,"sku":"341","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/341.jpg?v=1719572770"},{"product_id":"harina-pasta-fresca-00","title":"Harina Pasta Fresca (00)","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eHarina muy refinada que se obtiene a partir de granos de trigo seleccionados por su alta calidad en gluten, color y elasticidad\u003c\/strong\u003e. Estas características hacen que la masa sea elástica y maleable y perfecta para elaborar pasta fresca o gnocchis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003eFuerza (W): 250-280 J Absorción de agua: 55% Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,7-0,8 Falling Number: min 320-324 segundos Proteínas: min 12,50% Gluten seco: min 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44420001300670,"sku":"342","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44420001333438,"sku":"342","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/342.jpg?v=1719572775"},{"product_id":"harina-semola-rimaccinata-trigo-duro","title":"Harina Sémola rimaccinata (trigo duro)","description":"\u003cp\u003eHarina de trigo duro de tradición italiana. Muy recomendado para panes, pasta, focaccias, pan pugliese, pan de Altamura, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eINFORMACIÓN NUTRICIONAL (Por 100g): \u003c\/strong\u003e ENERGÍA: 1477 KJ = 352 Kcal PROTEÍNA: 12 g GRASA: 2.5 g -De las cuales saturadas:   0 g HIDRATOS DE CARBONO: 65 g -De los cuales azúcares: 2.5 g FIBRA: 9.5 g SODIO (NA) 0.005g\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419998777534,"sku":"343","price":1.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419998810302,"sku":"343","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/343-1-e1681211265392.jpg?v=1719572780"},{"product_id":"harina-para-galletas","title":"Harina para galletas","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEsta es la harina con menor fuerza, perfecta para elaborar galletas\u003c\/strong\u003e, magdalenas o toda clase de elaboraciones donde se incorpora aire y\/o levadura química. Su bajo contenido en proteínas hará que nuestras galletas queden crujientes y nuestros bizcochos y magdalenas, esponjosos y suaves.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003eFuerza (W): 160-180J Absorción de agua: 55% Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,4 Estabilidad de la masa: min 8 minutos Falling Number: min 350 segundos Proteínas: min 10% Gluten húmedo: min 27%.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419870785726,"sku":"344","price":1.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419870818494,"sku":"344","price":2.34,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/344.jpg?v=1719572785"},{"product_id":"harina-panificacion","title":"Harina Panificación ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eLa harina de media fuerza o panificable\u003c\/strong\u003e tiene un contenido de proteína mínimo de 11 g por cada 100 g de harina. Se recomienda para elaborar panes blancos con poca grasa tipo: pan payés, barras, panecillos, etc.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003eFuerza (W): 190-210J Absorción de agua: 55% Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,4 Falling Number: min 350 segundos Proteínas: min 11% Gluten húmedo: min 28%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419992289470,"sku":"345","price":1.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419992355006,"sku":"345","price":2.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/345.jpg?v=1719572791"},{"product_id":"harina-pasteleria","title":"Harina Pastelería","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cstrong\u003eLa harina para pastelería tiene un contenido medio en proteínas\u003c\/strong\u003e, la mayoría de las cuales forman el gluten que aporta elasticidad a la masa y proporciona volumen a los productos que necesitan leudado como: los panes especiales, hojaldres, croissants, panes pre cocidos y masas refrigeradas en bloque.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e Fuerza (W): 220 J Absorción de agua: 55% Tenacidad de la masa (P): 65 mm Extensibilidad de la masa (L): 125 mm Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,5-0,6 Falling Number: min 350 segundos Proteínas: min 12% Gluten húmedo: min 29%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44420023287998,"sku":"346","price":1.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44420023320766,"sku":"346","price":2.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/346.jpg?v=1719572796"},{"product_id":"harina-de-brioche","title":"Harina de Brioche","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eHarina de trigo de alta fuerza\u003c\/strong\u003e especial para la elaboración de brioches, ensaimadas, panettones y bollería con un alto contenido en grasas y huevo.\r\n\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones:\r\n\u003c\/strong\u003eFuerza (W): 340-360 J\r\nAbsorción de agua: 60%\r\nTenacidad de la masa (P): 90 mm\r\nExtensibilidad de la masa (L): 120 mm\r\nÍndice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,9\r\nEstabilidad de la masa: min 20 minutos\r\nFalling Number: min 370 segundos\r\nProteínas: min 14%\r\nGluten húmedo: min 34%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\r\n ","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419852468414,"sku":"347","price":1.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419852533950,"sku":"347","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/347.jpg?v=1719572801"},{"product_id":"harina-de-fuerza-eco","title":"Harina de fuerza ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eEsta harina tiene algo menos de fuerza que la harina de fuerza convencional.\u003c\/strong\u003e Gracias a su contenido en proteínas es perfecto para elaborar panes especiales y productos de pastelería con un proceso de fermentación largo o con alto contenido en azúcar y grasas. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e Fuerza (W): 290-310 J Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,6-0,7 Falling Number: min 350 segundos Proteínas: min 12% Gluten húmedo: min 32%\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419914498238,"sku":"348","price":1.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419914531006,"sku":"348","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/348_c353e0c4-f959-4ca3-9657-5fac750e7400.jpg?v=1719572806"},{"product_id":"harina-de-trigo-semi-integral-t-80-molida-a-la-piedra-eco","title":"Harina de trigo semi integral molida a la piedra ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eLa harina semi integral conserva la albúmina, el germen y la mitad del salvado presente en los granos de trigo.\u003c\/strong\u003e Esto le aporta una gran cantidad de fibra, hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitaminas. Para obtener esta \u003cstrong\u003eharina semi integral\u003c\/strong\u003e, cultivada de forma ecológica, los granos se muelen enteros en un molino de piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e Fuerza (W): 160 J Extracción: 80% Absorción de agua: 60% Tenacidad de la masa (P): 60 mm Extensibilidad de la masa (L): 110 mm Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,5 Proteínas: min 11% Fibra: 7% Gluten húmedo: min 30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419886579902,"sku":"352","price":1.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419886612670,"sku":"352","price":3.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/352-harina_trigo_semi_integral-2.jpg?v=1728305515"},{"product_id":"harina-de-trigo-integral-t-150-molida-a-la-piedra-eco","title":"Harina de Trigo integral molida a la piedra ECO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa harina de trigo integral nos aporta un porcentaje elevado de fibra\u003c\/strong\u003e. Además de proteínas, hidratos de carbono, vitaminas y minerales. \u003cstrong\u003eLa harina de trigo integral molida a la piedra\u003c\/strong\u003e conserva todas las propiedades nutricionales del grano de trigo. Para elaborar pan os recomendamos dejar reposar la masa una vez añadida el agua, así conseguimos hidratar mejor el gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003eFuerza (W): 130J Absorción de agua: 60% Tenacidad de la masa (P): 60 mm Extensibilidad de la masa (L): 110 mm Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,5 Falling number: min 320 segundos Proteínas: min 11% Gluten húmedo: min 30% Fibra: 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419884548286,"sku":"353","price":1.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419884581054,"sku":"353","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/353-harina_trigo_integral_eco.jpg?v=1728305493"},{"product_id":"harina-de-centeno-integral-eco","title":"Harina de centeno integral ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eHarina elaborada con centeno de cultivo ecológico.\u003c\/strong\u003e La harina de centeno integral contiene más fibra y más nutrientes que la harina refinada. Con esta harina obtenemos una miga más densa, consistente y con un sabor muy intenso. \u003cstrong\u003eContiene gluten \u003c\/strong\u003econ lo cual no es apta para personas celiacas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003eT150\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419983737022,"sku":"356","price":1.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419983900862,"sku":"356","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_de_centeno_integral_eco.jpg?v=1728305363"},{"product_id":"harina-de-centeno-blanca-eco","title":"Harina de centeno blanca ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eHarina elaborada con centeno ecológico.\u003c\/strong\u003e\r\nEsta harina destaca por su alto contenido en hidratos de carbono, minerales y vitamina B. Contiene gluten con lo cual no es apta para personas celiacas.\r\nEs un grano muy bajo en grasa, y la que aporta, es de alta calidad.\r\nSe utiliza para la elaboración de panes de miga densa y consistente.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones:\r\n\u003c\/strong\u003eFalling Number: min 250 segundos\r\nProteínas: min 7%\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419963945150,"sku":"357","price":1.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419963977918,"sku":"357","price":3.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/357-HARINA_CENTENO_BLANCA_ECO.jpg?v=1728305341"},{"product_id":"harina-de-trigo-integral-eco","title":"Harina de Trigo integral ECO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa harina de trigo integral es la más nutritiva y saludable de todas las harinas de trigo\u003c\/strong\u003e, pues conserva la albúmina, el germen y todo el salvado del grano de trigo. El trigo es altamente energético, nos aporta fibra, vitaminas y minerales. Con esta\u003cstrong\u003e harina de trigo integral\u003c\/strong\u003e se pueden elaborar bizcochos, panes, galletas, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e Fuerza (W): 224 J Absorción de agua: 59% Tenacidad de la masa (P): 60 mm Extensibilidad de la masa (L): 125 mm Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,6 Estabilidad de la masa: min 9 minutos Proteínas: min 11% Gluten húmedo: min 29% Fibra: 11,2%  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419882516670,"sku":"358","price":1.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419882549438,"sku":"358","price":2.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/308_dff886f1-18ce-4b6b-a77b-fd754c3cb1f3.jpg?v=1719572838"},{"product_id":"harina-manitoba","title":"Harina Manitoba","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eEs una harina de trigo de gran fuerza\u003c\/strong\u003e. La gran calidad del gluten confiere a la masa una gran elasticidad y extensibilidad. Esta harina es ideal para elaborar panes muy hidratados tipo chapata o focaccias, masas de pizza y elaboraciones con largas fermentaciones y gran carga de grasa como los panettones, roscones de Reyes, etc. \u003cstrong\u003eLa harina de Manitoba se suele mezclar con harinas de fuerza menor.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003eFuerza (W): 390-400 J Absorción de agua: 58% Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,5-0,6 Falling Number: min 340 segundos Proteínas: min 16% Gluten seco: min 13,50%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419994550462,"sku":"361","price":1.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419994583230,"sku":"361","price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/361-harina_manitoba.jpg?v=1728305204"},{"product_id":"harina-zamorana-bio","title":"Harina Zamorana Tradicional ECO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\"Zamorana\" indica una marca de garantía y denominación de origen\u003c\/strong\u003e aprobada por la Dirección General de Industrias Agrarias de la Consejería de Agricultura de la Junta de Castilla y León.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa Harina Zamorana ecológica\u003c\/strong\u003e es una mezcla de harinas que aporta sabor y aroma al pan, consiguiendo una miga más consistente y sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e Fuerza (W): 200 J Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 1,5 Falling Number: min 275 segundos Proteínas: min 10,5% Fibra: 0,12% Gluten seco: min 8,66%  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44420019945662,"sku":"660","price":1.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44420019978430,"sku":"660","price":2.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/660_0b57f6ab-3ff5-4569-a9f6-a42bdea3f36c.jpg?v=1719572848"},{"product_id":"harina-zamorana-integral-bio","title":"Harina Zamorana Integral ECO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa harina Zamorana integral\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eestá elaborada con trigos ecológicos certificados\u003c\/strong\u003e. Es altamente nutritiva ya que conserva intactas todas las propiedades del trigo entero. Con esto se consiguen unos panes con gran sabor y textura y con una miga más consistente y sabrosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e Fuerza (W): 200J Extracción: 100%\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44420042326206,"sku":"389","price":1.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":44420042358974,"sku":"389","price":2.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/389-harina_zamorana_integral_eco.jpg?v=1728305008"},{"product_id":"harina-pan-de-cristal","title":"Harina pan de cristal","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHarina de trigo blanca especial\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003epara elaborar pan de cristal\u003c\/strong\u003e, un pan plano con poca miga pero muy alveolada y una corteza firme y crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e Fuerza (W): 380-400 J Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,9-1 Falling Number: min 350 segundos Proteínas: min 15% Gluten húmedo: min 35%  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44420009230526,"sku":"392","price":1.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44420009263294,"sku":"392","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/392-harina_pan_cristal.jpg?v=1728304961"},{"product_id":"almidon-de-maiz-a-granel","title":"Almidón de maíz","description":"\u003cp\u003eEl almidón de maíz  se obtiene a partir del maíz y se utiliza y tiene muchos usos en cocina. Como espesante, agente gelificante y estabilizador para la elaboración de salsas, sopas, postres y productos horneados. Proporciona una textura suave y sedosa. Es totalmente libre de gluten, lo que lo hace apto para personas con intolerancia al gluten. Además, su neutralidad de sabor permite que realce los sabores naturales de los alimentos sin alterarlos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44420058906814,"sku":"259","price":1.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44420058939582,"sku":"259","price":3.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/259.jpg?v=1719575194"},{"product_id":"harina-de-coco-eco","title":"Harina de coco ECO","description":"\u003cp\u003eLa Harina de Coco Ecológica, un tesoro culinario en cada cucharada. Proviene de cocos cultivados de forma sostenible, ofreciendo un toque exquisito a tus recetas.   \u003cstrong\u003eSin gluten\u003c\/strong\u003e, rica en fibras y nutrientes, es la opción saludable para hornear y cocinar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que puede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419912532158,"sku":"035","price":3.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419912564926,"sku":"035","price":7.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/035-HARINA-DE-COCO-ECO.jpg?v=1719575695"},{"product_id":"harina-caputo-nuvola-super","title":"Harina Caputo Nuvola","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLa harina Caputo Nuvola \u003c\/strong\u003ees una harina de trigo italiano especialmente diseñada para la elaboración de pizzas al estilo tradicional. Tiene una textura fina y suave, con un contenido de proteína moderado que le da elasticidad a la masa. La Caputo Nuvola es conocida por su capacidad para absorber agua de manera óptima, lo que facilita el manejo y la manipulación de la masa durante el proceso de amasado. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419771531454,"sku":"181","price":1.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419771564222,"sku":"181","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_nuvola_caputo.jpg?v=1726485008"},{"product_id":"harina-espelta-semi-integral-eco","title":"Harina Espelta semi integral ECO","description":"La harina de espelta semi integral se obtiene del grano de espelta, una variedad de trigo antigua y nutritiva. Su proceso de molienda conserva parte del salvado y el germen, lo que la convierte en una opción semi integral, rica en fibra, proteínas y nutrientes esenciales. Su sabor es suave y ligeramente dulce, lo que la hace versátil en la cocina.\r\n\r\nEsta harina es ideal para la elaboración de panes, galletas, pasteles y otros productos horneados, proporcionando una textura más densa y un sabor característico. Gracias a su contenido de fibra, ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantener niveles de azúcar en sangre estables. Además, su perfil nutricional ofrece beneficios para la salud cardiovascular y la saciedad prolongada. Incorporar harina de espelta semi integral en la dieta puede ser una excelente manera de añadir variedad y nutrientes a tus preparaciones culinarias.","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419859316926,"sku":"235","price":1.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419859349694,"sku":"235","price":3.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/235-harina_de_espelta_semi_integral_ECO.jpg?v=1726657537"},{"product_id":"harina-zamorana-blanca-bio","title":"Harina Zamorana Blanca ECO","description":"\u003cp\u003eCon su sabor suave y delicado, la harina zamorana blanca eco es ideal para la elaboración de panes, pasteles, galletas y otros productos horneados. Además de su calidad gastronómica, esta harina conserva los nutrientes naturales del trigo, como proteínas, vitaminas y minerales, ofreciendo beneficios para la salud y el bienestar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIncorporar harina zamorana blanca ECO en tus recetas no solo garantiza un sabor excepcional, sino también la contribución a un estilo de vida más saludable y respetuoso con el medio ambiente.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44420002382014,"sku":"601","price":1.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44420002414782,"sku":"601","price":2.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_blanca_zamorana.jpg?v=1726485051"},{"product_id":"harina-de-arroz-integral-s-gluten","title":"Harina de Arroz integral S\/Gluten","description":"\u003cp\u003eLa harina de arroz integral sin gluten es un producto versátil y nutritivo obtenido de la molienda del arroz integral. Con un color blanco cremoso y una textura suave, esta harina es ideal para personas con intolerancia al gluten o que siguen una dieta libre de esta proteína. Su sabor neutro la hace perfecta para una amplia gama de recetas, desde panes y pasteles hasta masas y rebozados, ofreciendo una alternativa saludable y deliciosa para la cocina diaria. Además, es una excelente fuente de carbohidratos complejos, fibra y vitaminas del complejo B, promoviendo la digestión saludable y la energía sostenida a lo largo del día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"40\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419842670782,"sku":"1533","price":2.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419842703550,"sku":"1533","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_arroz_integral_sin_gluten.jpg?v=1726485085"},{"product_id":"harina-integral-maiz-bio-sin-gluten","title":"Harina Integral Maiz BIO Sin Gluten 800g","description":"\u003cp\u003eEsta harina es molida en un molino de piedra artesanal situado en Murcia, especializado exclusivamente en la molienda de cereales\u003cstrong\u003e sin gluten\u003c\/strong\u003e. Utilizan granos de maíz enteros en el proceso, seguido de una extracción cuidadosa de los posibles restos de piel que no han sido suficientemente triturados inicialmente. El maíz, conocido por ser un alimento muy energético, es el único cereal que contiene cantidades sustanciales de caroteno (vitamina A). Además, es rico en minerales como magnesio, potasio, fósforo, hierro y ácido silícico, así como en vitaminas del complejo B. Valores nutricionales por cada 100 g:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor energético (kJ\/kcal) 1470\/347\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas (g) 1.63    \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e      de las cuales saturadas (g) 0.17 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono (g) 76.60    \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e      de los cuales azúcares (g) 0.64 \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra alimentaria (g) 2.80\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteínas (g) 7.40\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal (g) \u0026lt;0.1\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg height=\"41\" width=\"41\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354994602174,"sku":"2660","price":4.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_integral_maiz_sin_gluten_eco_800g.jpg?v=1722428933"},{"product_id":"harina-integral-trigo-sarraceno-sin-gluten","title":"Harina Integral Trigo Sarraceno BIO Sin Gluten 1kg","description":"\u003cp\u003eLa harina de trigo sarraceno, también conocida como alforfón, destaca por su notable contenido proteico, lo que la convierte en una excelente fuente de energía. Además, ofrece una generosa dosis de vitaminas del grupo B y minerales como el hierro, lo que la hace especialmente recomendada para personas propensas a la anemia. Gracias a su riqueza en ácido oleico, linoleico, palmítico y linolénico, contribuye a combatir el colesterol y las enfermedades cardiovasculares. Con nuestra harina de trigo sarraceno, puede elaborar una amplia variedad de productos, desde panes y bizcochos hasta galletas, tartas, crepes y una variedad de platos culinarios.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eValores nutricionales por cada 100 g:\u003c\/p\u003e\n\u003ctable border=\"1\" cellspacing=\"1\" cellpadding=\"1\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eValor energético (kJ\/kcal)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1467\/346\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGrasas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1.25\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   de las cuales saturadas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0.23\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e76.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e   de los cuales azúcares (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;1.00\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFibra alimentaria (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2.78\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eProteínas (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e6.27\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSal (g)\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u0026lt;0.1\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354994733246,"sku":"2661","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_trigo_sarraceno_eco_800g_sin_gluten.jpg?v=1722428909"},{"product_id":"harina-integral-avena-sin-gluten","title":"Harina Integral Avena BIO Sin Gluten 800g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"126\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa \u003cstrong data-start=\"3\" data-end=\"41\"\u003eHarina Integral de Avena Ecológica\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"45\" data-end=\"66\"\u003eRincón del Segura\u003c\/strong\u003e es un producto elaborado a partir de avena cultivada mediante prácticas ecológicas certificadas.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eEsta harina integral conserva todas las partes del grano, incluyendo el salvado y el germen, lo que garantiza un alto contenido en fibra y nutrientes esenciales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"128\" data-end=\"160\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"128\" data-end=\"160\"\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"162\" data-end=\"634\"\u003e\n\u003cli data-start=\"162\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"164\" data-end=\"181\"\u003eIngredientes:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e100% avena integral de cultivo ecológico\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"162\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"164\" data-end=\"263\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"267\" data-end=\"295\"\u003eCertificación ecológica:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eGarantiza que la avena ha sido cultivada sin el uso de pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando el medio ambiente.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"379\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"381\" data-end=\"526\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"381\" data-end=\"406\"\u003eMolienda tradicional:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eLa harina se obtiene mediante molinos de piedra, un proceso que preserva las propiedades nutricionales y organolépticas del cereal.\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"528\" data-end=\"634\" class=\"\"\u003e\n\u003cp data-start=\"530\" data-end=\"634\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"530\" data-end=\"548\"\u003eUso culinario:\u003c\/strong\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eIdeal para la elaboración de panes, galletas, bizcochos y otros productos de repostería, aportando un sabor suave y una textura esponjosa.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"636\" data-end=\"661\" class=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"636\" data-end=\"661\"\u003eNota sobre el gluten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"788\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003eAunque la avena es naturalmente libre de gluten, la presencia de esta proteína en la harina depende de las prácticas de cultivo y procesamiento.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"663\" data-end=\"788\" class=\"\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded-sm px-px py-[0.2rem]\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/007-soy_SIN_SOJA.svg?v=1744018113\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354995093694,"sku":"2663","price":5.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/harina_de_avena_eco_800g.jpg?v=1722428887"},{"product_id":"harina-de-arroz-glutinoso-500g","title":"Harina de arroz glutinoso 400g","description":"\u003cp\u003eLa harina de arroz glutinoso es un producto versátil y sin gluten, ideal para diversas preparaciones culinarias. Proviene del arroz glutinoso, también conocido como arroz pegajoso, cultivado principalmente en países asiáticos como Tailandia, Corea y Japón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEsta harina se utiliza para hacer platos tradicionales como mochis, dumplings y panes sin gluten.\u003c\/strong\u003e Su textura pegajosa y suave la hace perfecta para espesar salsas y sopas, así como para preparar postres como pasteles y galletas. Con esta harina puedes disfrutar de una cocina creativa y sabrosa, tanto dulce como salada. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44355004498110,"sku":"1587","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Harina_de_arroz_glutinoso_2.jpg?v=1722426052"},{"product_id":"harina-mezcla-suave-s-gluten-1kg","title":"Harina mezcla suave BIO Sin Gluten 1kg","description":"\u003cp data-start=\"304\" data-end=\"631\"\u003eUna mezcla equilibrada de harinas integrales ecológicas pensada para quienes buscan suavidad, ligereza y buen sabor en sus recetas sin gluten. Ideal para panadería y repostería casera, esta fórmula ha sido desarrollada por nutricionistas, combinando ingredientes de alta calidad con una textura fina y digestiva.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-start=\"638\" data-end=\"686\"\u003e\u003cstrong data-start=\"645\" data-end=\"686\"\u003eIngredientes ecológicos (sin gluten):\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-start=\"687\" data-end=\"831\"\u003e\n\u003cli data-start=\"687\" data-end=\"715\"\u003e\n\u003cp data-start=\"689\" data-end=\"715\"\u003eHarina integral de arroz\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"716\" data-end=\"747\"\u003e\n\u003cp data-start=\"718\" data-end=\"747\"\u003eHarina integral de garbanzo\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"748\" data-end=\"786\"\u003e\n\u003cp data-start=\"750\" data-end=\"786\"\u003eHarina integral de trigo sarraceno\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"787\" data-end=\"808\"\u003e\n\u003cp data-start=\"789\" data-end=\"808\"\u003eFibra de psyllium\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-start=\"809\" data-end=\"831\"\u003e\n\u003cp data-start=\"811\" data-end=\"831\"\u003eBicarbonato sódico\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"940\"\u003eTodos los ingredientes son naturalmente \u003cstrong data-start=\"873\" data-end=\"887\"\u003esin gluten\u003c\/strong\u003e y proceden de \u003cstrong data-start=\"902\" data-end=\"939\"\u003eagricultura ecológica certificada\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"833\" data-end=\"940\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55391750095221,"sku":"2891","price":6.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Mezcla-de-Harina-suave_sin_gluten_1_kg.jpg?v=1750075929"},{"product_id":"harina-de-grillo-250-g","title":"Harina de grillo 250 g","description":"\u003cp data-start=\"207\" data-end=\"562\"\u003eEl \u003cstrong data-start=\"210\" data-end=\"237\"\u003epolvo de grillo Grillco\u003c\/strong\u003e es una fuente de proteína natural y sostenible, ideal para enriquecer todo tipo de recetas con un alto valor nutricional. Elaborado a partir de grillos comestibles cuidadosamente procesados, presenta una textura fina y un sabor neutro que se integra fácilmente en alimentos y bebidas. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"564\" data-end=\"845\"\u003eEste superalimento destaca por su alto contenido en \u003cstrong data-start=\"616\" data-end=\"666\"\u003eproteínas completas con aminoácidos esenciales\u003c\/strong\u003e, además de aportar \u003cstrong data-start=\"686\" data-end=\"752\"\u003evitamina B12, hierro, calcio, zinc y ácidos grasos Omega 3 y 6\u003c\/strong\u003e, nutrientes clave para una alimentación equilibrada. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"847\" data-end=\"1076\"\u003eGracias a su versatilidad, puede añadirse a \u003cstrong data-start=\"891\" data-end=\"966\"\u003ebatidos, yogures, masas de pan o repostería, salsas, cremas o smoothies\u003c\/strong\u003e, aumentando el aporte nutricional sin alterar el sabor de los platos. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1078\" data-end=\"1323\"\u003eAdemás, la producción de proteína a partir de grillos tiene una \u003cstrong data-start=\"1142\" data-end=\"1203\"\u003ehuella ambiental mucho menor que la ganadería tradicional\u003c\/strong\u003e, lo que la convierte en una alternativa innovadora y respetuosa con el planeta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"246\"\u003e\u003cb style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eIngredientes\u003c\/b\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e: Acheta domesticus (grillo doméstico). \u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eAlérgenos: Este ingrediente puede causar reacciones alérgicas a consumidores con alergias a los crustáceos y moluscos. Puede contener trazas de soja.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eInformación Nutricional (por 100 g de producto):\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eValor energético: \u003cstrong\u003e1871 Kj - 448 Kcal\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrasas: \u003cstrong\u003e21 g\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ede las cuales saturadas: \u003cstrong\u003e7,3 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFibra: \u003cstrong\u003e3,9 g\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHidratos de carbono: \u003cstrong\u003e1,4 g\u003c\/strong\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ede los cuales azúcares:\u003cstrong\u003e 0 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProteína: \u003cstrong\u003e67 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSal: \u003cstrong\u003e1,2 g\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56899227189621,"sku":"0600","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/IMG_5721.heic?v=1773923057"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/collections\/teff-flour-in-a-plate-with-a-spoon-2023-11-27-05-01-52-utc.jpg?v=1719575835","url":"https:\/\/cisaperris.com\/collections\/harinas.oembed","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}