{"title":"Legumbres","description":"\u003cp style=\"text-align: center;\"\u003eDescubre nuestra selección de legumbres, con opciones de lentejas, garbanzos, alubias y guisantes, perfectos para una alimentación equilibrada y nutritiva. Disponibles a granel, garantizan frescura y calidad para preparar todo tipo de recetas tradicionales y saludables.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"garbanzo-de-la-alta-segarra-eco","title":"Garbanzo de la Alta Segarra ECO","description":"\u003cdiv\u003eEl garbanzo de la Alta Segarra es de extraordinaria calidad. Se trata de una especialidad local que, a lo largo de muchas generaciones, ha pasado de padres a hijos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTiene un  sabor intenso y delicado y una textura homogénea, nada farinosa y firme a la vez. Esta variedad de garbanzo es ideal para absorber sabores y aromas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGarbanzo pequeño (7\/8 mm) , la piel es completamente lisa y no se diferencia del interior, aumenta hasta tres veces su volumen durante la cocción.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSu valor energético deriva de la importante presencia de hidratos de carbono en forma de almidón. Muy rico en Proteínas, Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo y Vitaminas del grupo B.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eTiempo de cocción: \u003c\/b\u003eDejar en remojo de un día para otro. Cocinar a olla presión durante 40 min (o durante 1 hora en olla normal) con abundante agua.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"25\" height=\"25\" style=\"float: left;\"\u003eEspaña (Alta Segarra)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553945743550,"sku":"067","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553945776318,"sku":"067","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Garbanzo-eco.jpg?v=1719571464"},{"product_id":"garbanzo-fuentesauco","title":"Garbanzo Fuentesaúco","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333 font-family:;\" lang=\"CA\"\u003eGarbanzo originario de la provincia de Zamora con Indicación Geográfica Protegida. Es de tamaño medio y con piel semirrugosa. Una vez cocido, su piel es tan fina que no se percibe en el paladar, el grano es muy cremoso por lo que puede utilizarse en cualquier receta.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #333333 font-family:;\" lang=\"CA\"\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Pondremos los garbanzos en remojo durante toda la noche. Al día siguiente cambiamos el agua y los pondremos a hervir durante 1 hora y 30 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553949577406,"sku":"075","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553949610174,"sku":"075","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/75-garbanzo_fuentesauco.jpg?v=1731934554"},{"product_id":"garbanzo-negro","title":"Garbanzo negro ECO","description":"\u003cdiv\u003eEl garbanzo negro es un grano pequeño de piel negra, pero amarillento por dentro, su aspecto no es totalmente redondo ya que presenta ángulos diversos en su forma. Su sabor es un poco más dulce que los garbanzos tradicionales.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Mantenerlos en remojo 24h y hervir durante 1 hora y 45 min.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\" style=\"float: left;\"\u003eEspaña\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553969828030,"sku":"107","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1Kg","offer_id":44553969795262,"sku":"107","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/107-garbanzo_negro.jpg?v=1731934635"},{"product_id":"soja-amarilla","title":"Soja Amarilla","description":"\u003cp align=\"left\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left mso-margin-top-alt: auto mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003eDestaca por su alto contenido en proteínas vegetales.\u003cstrong\u003e La soja amarilla\u003c\/strong\u003e es ideal para elaborar guisos, sopas, ensaladas o como guarnición. También podemos elaborar tofu, leche o tempeh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"left\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left mso-margin-top-alt: auto mso-margin-bottom-alt: auto;\"\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Lavar la soja amarilla y dejarla en remojo la noche anterior. Hervir la soja unos 60 minutos a fuego lento. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eCanadá\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44554003939518,"sku":"198","price":1.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44554003906750,"sku":"198","price":3.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/198-_soja_amarilla.jpg?v=1731675703"},{"product_id":"soja-verde-o-mungo-eco","title":"Soja Verde o Mungo ECO","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003eLa soja verde destaca por su contenido en proteínas y fibra, que contribuye a prevenir y aliviar el estreñimiento. Además, la presencia de isoflavonas ayuda a regular los síntomas de la menopausia y a prevenir enfermedades como la hipertensión y algunos tipos de diabetes. La podemos tomar simplemente hervida, guisada, como ensalada, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Para cocer la soja, es necesario, previamente, ponerla en remojo 6 horas. Después, a fuego lento la dejaremos cocer durante 40 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eChina\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44554013933758,"sku":"214","price":2.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44554013966526,"sku":"214","price":5.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/214.jpg?v=1719571655"},{"product_id":"lenteja-salamanca","title":"Lenteja Salamanca","description":"\u003cp\u003eLentejas de gran tamaño, de color verde claro con toques violáceos. Tienen una piel muy fina y un sabor suave. Mantienen la piel intacta una vez cocidas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Las pondremos en remojo durante toda la noche. Al día siguiente cambiamos el agua y las pondremos a hervir durante 1 hora. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.      \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553997844670,"sku":"224","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553997877438,"sku":"224","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/224.jpg?v=1719571670"},{"product_id":"lenteja-pardina-nacional","title":"Lenteja Pardina","description":"\u003cp\u003eSon ricas en hierro, hidratos de carbono y fósforo, tiene una alta calidad proteica y un alto contenido en fibra que la convierten en un plato necesario para una dieta equilibrada. Puede denominarse lenteja Pardiña o lenteja parda y en algunas regiones también se le denomina lenteja Francesa o lenteja Francesilla. Especialmente recomendada para elaborar platos con pastas, ensaladas, potajes y todo tipo de platos típicos de la cocina mediterránea. Una vez cocida tiene una piel muy fina, casi inapreciable, y se mantienen enteras y sin soltar el hollejo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e No es necesario ponerlas en remojo. Las pondremos a hervir durante 25 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553996239038,"sku":"225","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553996271806,"sku":"225","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/225.jpg?v=1719571675"},{"product_id":"lenteja-verdina-o-de-tenerife","title":"Lenteja Verdina","description":"\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\" align=\"justify\"\u003eLa lenteja verdina es una lenteja de pequeño tamaño, color verde claro con tonalidades marrones. Una vez cocinadas quedan muy enteras, no sueltan la piel, son muy sabrosas y de textura rica y cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: No necesitan remojo. Las hervimos durante 35 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 10pt;\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553999319230,"sku":"226","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553999351998,"sku":"226","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/226.jpg?v=1719571680"},{"product_id":"garbanzo-pedrosillano","title":"Garbanzo Pedrosillano","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003eGarbanzo originario de la provincia de Salamanca, de tamaño pequeño, redondo y de piel muy fina. Su sabor es suave y su textura resulta muy cremosa. Es perfecto para elaborar todo tipo de recetas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Pondremos los garbanzos en remojo durante toda la noche. Al día siguiente cambiamos el agua y los pondremos a hervir durante 1 hora y 20 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\" style=\"float: left;\"\u003eEspaña\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553974546622,"sku":"228","price":1.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553974513854,"sku":"228","price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/228.jpg?v=1719571690"},{"product_id":"alubia-pinta","title":"Alubia Pinta","description":"\u003cp\u003eEl grano de las judías pintas es de color rosáceo con rayas y pequeñas manchas granates. Tiene un calibre mediano y es de forma redondeada. Una vez cocinada, su piel es lisa y blanda y el albumen resulta ligeramente harinoso. Es perfecta para guisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Poner la judía en remojo durante toda la noche. Hervir durante 45 minutos aproximadamente. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553927917758,"sku":"229","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553927950526,"sku":"229","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/229.jpg?v=1719571695"},{"product_id":"alubia-canela","title":"Alubia Canela","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eEsta alubia es de color marrón claro, de tamaño mediano y alargada. Su textura es harinosa y su piel es muy fina. Una vez cocidas, obtendremos un caldo cremoso y de gran sabor. Es perfecta para hacer platos de cuchara.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Poner en remojo durante toda la noche. Hervir a fuego suave durante 40 minutos. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553915367614,"sku":"230","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553915400382,"sku":"230","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/alubia_canela.jpg?v=1731675677"},{"product_id":"alubia-fabada-d-o-asturias","title":"Alubia Fabada Asturiana","description":"\u003cp\u003eLa alubia fabada de Asturias es una judía larga y aplanada, de color blanco y piel muy lisa. Destaca por su gran tamaño, el cual puede doblarse después del remojo. De agradable sabor y cremosidad, está especialmente indicada para elaborar fabada y guisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Remojar durante toda la noche. Hervir a juego suave durante 1 hora y 30 minutos. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral. \u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: small;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553918382270,"sku":"231","price":8.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553918415038,"sku":"231","price":17.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/ALUBIAS_231.jpg?v=1721207457"},{"product_id":"alubia-del-ganxet","title":"Alubia del Ganxet","description":"\u003cp\u003eEs una judía blanca muy fina al paladar, de tamaño mediano y forma de gancho. Una vez hervida, presenta un sabor suave y consistente, que deja cierta sensación harinosa muy agradable al paladar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Remojar durante toda la noche. Hervir durante 45 minutos. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña (Vallès)\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553916612798,"sku":"232","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553916645566,"sku":"232","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/ALUBIAS_631.jpg?v=1721207476"},{"product_id":"alubia-planchada","title":"Alubia Planchada","description":"\u003cp\u003eLa judía blanca planchada, típica de León, presenta un tamaño mediano grande del color blanco, arriñonado, recto y aplanado. Tienen una textura cremosa y conservan la integridad del grano una vez cocidas. Ideales para todo tipo de guisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Pondremos la judía en remojo durante toda la noche. Al día siguiente cambiamos el agua y la pondremos a hervir durante 1 hora aproximadamente. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553929130174,"sku":"233","price":3.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553929097406,"sku":"233","price":6.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/ALUBIAS_233.jpg?v=1721207443"},{"product_id":"alubias-fesolet","title":"Alubia Carilla\/ Fesolet","description":"\u003cp\u003eSon de tamaño pequeño, de color beige con un punto negro en el centro. Estas alubias tienen un sabor muy intenso y una piel muy fina, por lo que necesitan una cocción corta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Remojar durante toda la noche. Hervir durante 40 minutos. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor. \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003eEl tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión)  y con agua mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553932406974,"sku":"234","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553932374206,"sku":"234","price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/ALUBIAS_234.jpg?v=1721207434"},{"product_id":"lenteja-caviar-o-beluga","title":"Lenteja Caviar o Beluga","description":"\u003cp\u003eLentejas negras y brillantes, de calibre pequeño y forma redondeada. Se utilizan principalmente para sopas, ensaladas y purés. Después de cocinarlas, aunque pierden parte del color, son tiernas y de sabor muy fino. Son las lentejas con más cantidad de proteínas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: No es necesario ponerlas en remojo. Hervir durante 20 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eCanadá\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553990668478,"sku":"246","price":2.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553990635710,"sku":"246","price":4.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/246.jpg?v=1719571751"},{"product_id":"garbanzo-lechoso","title":"Garbanzo Lechoso","description":"\u003cp align=\"justify\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left;\"\u003eEl Garbanzo blanco lechoso es de forma irregular, grueso y alargado y plano por los lados. De color blanco amarillento. Se cultiva principalmente en la zona de Andalucía y Extremadura. Por su excelente calidad, valor nutritivo e intenso sabor es muy apreciado por los consumidores. Destaca por su riqueza en proteínas, más del 70%, magnesio y hierro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left;\"\u003eAl combinar garbanzos con cereales (arroz, cuscús, etc.) la calidad de sus proteínas mejora. Este garbanzo se puede utilizar para combinar con verdura, carne, pescado, o sólo hervidos y condimentados con un buen aceite de oliva y unas gotas de un buen vinagre aromático. También os lo recomendamos especialmente para hacer el Hummus o preparar el Falafel.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Pondremos los garbanzos en remojo durante toda la noche. Al día siguiente cambiamos el agua y los pondremos a hervir durante 1 hora y 30 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\" style=\"background: white margin: 0cm 0cm 0pt text-align: left;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553962750142,"sku":"248","price":2.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553962782910,"sku":"248","price":5.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/GARBANZO_LECHOSO.jpg?v=1721820398"},{"product_id":"frijol-negro","title":"Frijol Negro","description":"\u003cp style=\"margin: 1.4pt 0cm;\"\u003eSon de tamaño regular ovalados. El frijol negro proporciona vitaminas y minerales, antioxidantes flavonoides y ácidos grasos omega-3.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.4pt 0cm;\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.4pt 0cm;\"\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Después de tenerlas 10 horas en remojo, las pondremos al fuego y en cuanto el agua empiece a hervir, bajaremos la intensidad de la llama y las dejaremos cocer a fuego lento durante\u003cspan style=\"mso-spacerun: yes;\"\u003e \u003c\/span\u003e20 minutos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553933717694,"sku":"260","price":1.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553933684926,"sku":"260","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Frijol_negro_260.jpg?v=1722424113"},{"product_id":"guisante-partido","title":"Guisante Pelado a Mitades","description":"\u003cp\u003eEl contenido calórico de los guisantes deshidratados es mucho más alto que los guisantes frescos y están libres de colesterol. Los guisantes secos destacan por su riqueza energética, tienen más proteínas, fibra y minerales y abundante contenido en hidratos de carbono (almidón en su mayor parte) y en proteínas vegetales. Destaca su contenido en vitamina B1. Al no llevar piel, evitan las irritaciones que, en algunas personas, provocan en el aparato digestivo. Este guisante posee un característico sabor y se encuentra deshollejado y partido en mitades. Los guisantes verdes pelados y en mitades son ideales para preparar sopas y purés. El guisante verde pelado conserva todo su sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e No es necesario ponerlos en remojo durante toda la noche. Los pondremos a hervir durante 15 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003e Francia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553977397438,"sku":"283","price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553977430206,"sku":"283","price":3.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/283.jpg?v=1719571834"},{"product_id":"haba-de-calatayud","title":"Haba de Calatayud","description":"\u003cp\u003eLas habas de Calatayud destacan por su gran tamaño y calidad. Pueden comerse hervidas, o guisadas. Como la mayoría de legumbres, las habas son ricas en proteínas, hidratos de carbono, fibra y hierro. Al estar deshidratadas todas estas propiedades se concentran.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Remojar las habas durante 12 horas y cocinarlas a fuego suave durante 2 horas. Los tiempos de cocción que anotamos han sido tomados en fuego de gas tradicional y utilizando una olla convencional.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan style=\"color: #333333 font-family:;\" lang=\"CA\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg height=\"25\" width=\"25\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\" style=\"float: left;\"\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553978446014,"sku":"284","price":2.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553978413246,"sku":"284","price":5.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/284-habas_calatayud.jpg?v=1731675252"},{"product_id":"alubia-pilarica","title":"Alubia Pilarica","description":"\u003cdiv align=\"justify\"\u003eEsta alubia se caracteriza por tener un grano pequeño, redondo y esférico, y tricolor: blanco y el embrión de color marrón y morado. Es muy conocida por su cremosidad y sabor intenso.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Poner la judía en remojo durante toda la noche. Hervir durante 45 minutos a fuego lento. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv align=\"justify\" style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003eEspaña\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553927098558,"sku":"285","price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553927131326,"sku":"285","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/285.jpg?v=1719571843"},{"product_id":"alubia-la-granja","title":"Judiones La Granja","description":"\u003cp\u003eSon una variedad de tamaño grande, color blanco y de forma arriñonada y plana, que se cultivan en la localidad de La Granja de San Ildefonso (Segovia). Esta variedad de alubia posee un sabor delicado y tierno y es ideal para guisar cocidos y potajes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Remojar las alubias durante toda la noche. Hervir a fuego suave durante 2 horas aproximadamente. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión)y con agua mineral.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553923002558,"sku":"286","price":6.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553922969790,"sku":"286","price":9.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/ALUBIAS_286.jpg?v=1721207450"},{"product_id":"alubia-arrocina","title":"Alubia Arrocina","description":"\u003cp\u003eEstas alubias tipo Santa Pau son originarias de la zona volcánica de la Garrotxa (Cataluña) y presentan un grano pequeño, de forma arriñonada y de piel muy fina. Una vez cocidas, adquieren un intenso sabor y una textura nada harinosa. Ideales para acompañar cualquier estofado o simplemente condimentadas con un buen aceite de oliva.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Remojar durante toda la noche. Hervir durante 40 minutos a fuego suave. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553913696446,"sku":"293","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":44553913729214,"sku":"293","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/293-alubia_arrocina-2.jpg?v=1731675636"},{"product_id":"lenteja-de-puy","title":"Lenteja Dupuy","description":"\u003cp\u003eLentejas originarias de la región francesa de Auvernia. Son de tamaño pequeño, de colore verde azulado y nada harinosas. Su sabor es fino y algo dulce. Se pueden utilizar en todo tipo de recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e No es necesario ponerlas en remojo durante toda la noche. Las pondremos a hervir durante 40 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión)y con agua mineral.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003eFrancia\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553994043582,"sku":"297","price":2.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553994076350,"sku":"297","price":5.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/297.jpg?v=1719571873"},{"product_id":"alubia-negra-de-tolosa","title":"Alubia Negra de Tolosa","description":"\u003cp\u003eEsta alubia mantecosa, de piel fina y negra, es originaria de Tolosa (Guipúzcoa). Destaca por su gran sabor y por dejar un caldo consistente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Poner las judías en remojo unas 8 horas. Hervir durante unas 2 horas a fuego suave. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553926181054,"sku":"307","price":5.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553926213822,"sku":"307","price":11.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/307-alubia_negra_tolosa.jpg?v=1731675325"},{"product_id":"alubia-verdina","title":"Alubia Verdina","description":"\u003cp\u003eLa alubia verdina, judía verde o faba verdina es una variedad de las alubias de color y considerada cómo alubia gourmet y una de las más apreciadas por los expertos en gastronomía. El color de su piel es debido a que la planta se arranca del suelo cuando las alubias verdinas no están totalmente maduras. Entonces se cuelgan las plantas en un lugar oscuro y ventilado para que sequen lentamente. El color original de la alubia verdina es blanco, pero se vuelve verde por la abundante saba que aún contiene la planta. Esta alubia es plana, de tamaño mediano, de color verde claro y de piel muy fina. Cocinadas, adquieren un sabor exquisito y su piel es tan fina que casi resulta inapreciable. Mantiene la integridad en el grano que nunca se deshace. Muy fina al paladar, es ideal para maridar con pescados y mariscos. Se caracteriza un tamaño pequeño en comparación a otro tipo de alubias.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Pondremos la alubia en remojo durante toda la noche. Al día siguiente cambiamos el agua y la pondremos a hervir durante 30 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión)  y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cspan class=\"texto_contenido\"\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553910943934,"sku":"311","price":8.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":44553910976702,"sku":"311","price":17.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/311-alubia_verdina.jpg?v=1736762661"},{"product_id":"lenteja-amarilla-pelada","title":"Lenteja Amarilla Pelada","description":"\u003cp\u003eSon lentejas castellanas desprovistas de la piel, amarillas, procedentes de Salamanca y Castilla-La Mancha. Esta lenteja es muy valorada por su alto contenido en hidratos de carbono, proteínas vegetales, fibra, vitaminas y minerales. Tienen poco contenido en grasas. Son recomendables para las personas con problemas digestivos, pues al estar carentes de la piel, facilitan la digestión. Es importante saber que el proceso de obtención de la lenteja pelada es completamente natural. La variedad de platos que se pueden hacer con la lenteja pelada es infinita: todo tipo de sopas, cremas o purés, ensaladas de lentejas, albóndigas, hamburguesas de lentejas, rellenos para vegetales, patés de legumbres, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: No es necesario ponerlas en remojo durante toda la noche. Las pondremos a hervir durante 15 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eCanadá\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553987195070,"sku":"312","price":3.63,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553987162302,"sku":"312","price":7.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/339.jpg?v=1719571906"},{"product_id":"altramuces","title":"Altramuces","description":"\u003cp\u003eEstas legumbres secas necesitan un proceso de hidratación y encurtido en salmuera para poder ser comestibles y adquirir el color amarillo brillante tan característico.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eLos altramuces son ricos en carbohidratos, fibra, proteínas y vitaminas B y E.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEncurtido:\u003c\/strong\u003e Remojar los altramuces durante 12 horas en agua fría. Hervirlos durante 20 minutos y dejarlos en salmuera durante una semana (cambiar el agua salada dos veces al día).\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"200g","offer_id":57007174877557,"sku":"0089","price":1.19,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":57007174910325,"sku":"0089","price":2.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":57007174943093,"sku":"0089","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/IMG_5972.heic?v=1777037283"},{"product_id":"mix-de-guisantes-y-lentejas","title":"Mix de guisantes y lentejas","description":"\u003cp\u003eMezcla de lenteja roja, lenteja amarilla y guisante partido. Este mix de legumbres no lleva piel y tampoco requieren estar en remojo antes de su cocción. La variedad de platos que se pueden hacer con el mix es infinita: todo tipo de sopas, cremas o purés, ensaladas de lentejas, albóndigas, hamburguesas de lentejas, rellenos para vegetales, patés de legumbres, etc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: No es necesario ponerlas en remojo durante toda la noche. Las pondremos a hervir durante 15 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44554002038974,"sku":"339","price":2.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44554002071742,"sku":"339","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/IMG_2473-scaled.jpg?v=1719571952"},{"product_id":"alubia-morada-de-la-rioja","title":"Alubia Morada de la Rioja","description":"\u003cp\u003eEsta alubia es de color púrpura oscuro, plana y arriñonada. Destaca por su suavidad una vez cocidas y por su alto contenido en proteína y hierro. Son ideales para elaborar guisos y estofados, ya que además de sabor, nos aportarán color.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción\u003c\/strong\u003e: Remojar durante toda la noche. Hervir durante 1 hora a fuego suave. Asustar las alubias con agua fría en el primer hervor. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553923788990,"sku":"370","price":2.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553923821758,"sku":"370","price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/370.jpg?v=1719571992"},{"product_id":"alubia-garrofon-valenciano-d-o","title":"Alubia Garrofón D.O. Valencia","description":"\u003cp\u003eEl Garrofón Valenciano es un ingrediente imprescindible para la correcta elaboración de la Paella Valenciana. Cultivado de forma tradicional en la huerta valenciana durante generaciones, seleccionado y envasado de forma artesanal. Su piel muy fina y textura cremosa, lo diferencian de otros garrofones que una vez cocinados quedan harinosos y resecos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan class=\"texto_contenido\"\u003e\u003cb\u003eTiempo de cocción\u003c\/b\u003e: Pondremos la alubia en remojo durante toda la noche. Al día siguiente cambiamos el agua y la pondremos a hervir durante 45 minutos. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión) y con agua mineral.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"texto_contenido\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"texto_contenido\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553921495230,"sku":"322","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553921462462,"sku":"322","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/322.jpg?v=1719572171"},{"product_id":"haba-pelada","title":"Haba Pelada y Troceada","description":"\u003cp\u003eLas habas peladas son de color amarillo y de pequeño tamaño. Como carecen de piel, se digieren con facilidad y no provocan gases. Las habas peladas son ricas en hidratos de carbono, proteínas, fibra y hierro. Se pueden comer hervidas, en sopas, guisos, cremas o fritas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Remojar las habas durante 12 horas y cocinarlas a fuego suave durante 10 minutos. Los tiempos de cocción que anotamos han sido tomados en fuego de gas tradicional y utilizando una olla convencional.  \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan lang=\"CA\" style=\"color: #333333 font-family:;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"25\" height=\"25\" style=\"float: left;\"\u003eEspaña\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553979953342,"sku":"657","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553979986110,"sku":"657","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/657-habas_peladas_partidas.jpg?v=1731675772"},{"product_id":"soja-roja-o-azuki-bio","title":"Soja Roja o Adzuki ECO","description":"\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eLos adzukis son unas legumbres rojas\u003c\/strong\u003e, con muy bajo valor calórico y un alto contenido en proteínas, minerales, fibra y vitamina B1 que contribuye al metabolismo de las grasas y estimula el crecimiento y el desarrollo adecuado de las funciones cardiacas y del sistema nervioso. Tiene una textura muy suave y un sabor muy agradable lo que la convierte en una amiga perfecta para la cocina. En países como Japón y la India es muy usada para la repostería.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e Para cocer los adzukis, es necesario, previamente, ponerlos  en remojo 12 horas. Después, a fuego lento los dejaremos cocer durante una hora y media. El tiempo de cocción está calculado con una cocción tradicional (no olla a presión)  y con agua mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"23\" height=\"23\"\u003eChina\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44559326511294,"sku":"149","price":3.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44559326544062,"sku":"149","price":6.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/149-soja_roja_adzuki.jpg?v=1731675220"},{"product_id":"alubia-blanca-redonda-rosara-720-ml","title":"Alubia blanca redonda Rosara 720 ml","description":"Estas alubias blancas destacan por su carnosidad y su piel tan fina que no se nota. También se las conoce como alubias \"manteca\". Y es que tienen un sabor suave y cremoso a alubias y solo a alubias.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eInformación nutricional por 100 g:\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eValor energético:468,6 kJ\/ 112 kcal\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eGrasas:0,8 g  de las cuales saturadas:0 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eHidratos de carbono:18,5 g  de las cuales azúcares:0 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eProteínas:7,7 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eSal:1,04 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354965831870,"sku":"2575","price":4.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/rosara_alubias_extra.jpg?v=1726487342"},{"product_id":"garbanzo-extra-rosara-720-ml","title":"Garbanzo extra Rosara 720 ml","description":"Rosara presenta una selección del mejor garbanzo extra, conocido por su sabor completamente natural y destacándose como uno de sus productos más exitosos. Todas sus legumbres se elaboran de manera artesanal, asegurando una textura muy tierna, sin rastro de piel, y un sabor puro y distintivo a legumbre, y solo a legumbre.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eInformación nutricional por 100 g:\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eValor energético:389,9 kJ\/ 92,3 kcal\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eGrasas:1,8 g  de las cuales saturadas:0,3 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eHidratos de carbono:13,9 g  de las cuales azúcares:0,4 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eProteínas:5,1 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eSal:1,00 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354965995710,"sku":"2576","price":4.22,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/rosara_garbanzo_720_ml.jpg?v=1726487327"},{"product_id":"lenteja-pardina-rosara-720-ml","title":"Lenteja Pardina Rosara 720 ml","description":"\u003cstrong\u003eLa lenteja pardina\u003c\/strong\u003e, reconocida por su pequeño tamaño y color marrón (pardo), debe su nombre a estas características. Todas nuestras legumbres se elaboran de manera artesanal, destacando su ternura, ausencia de piel, y un sabor puro y distintivo, enfocado exclusivamente en la esencia de la legumbre.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eInformación nutricional por 100 g:\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eValor energético:453 kJ\/ 107 kcal\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eGrasas:0,4 g , de las cuales saturadas:0 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eHidratos de carbono:19,4 g, de las cuales azúcares:0 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eProteínas:6,4 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eSal:0,71 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354966159550,"sku":"2577","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/rosara_lenteja_pardina_720_ml.jpg?v=1726487317"},{"product_id":"garbanzo-extra-rosara-445-ml","title":"Garbanzo extra Rosara 445 ml","description":"\u003cstrong\u003eLa mejor selección de garbanzos extra.\u003c\/strong\u003e Reconocidos por su sabor completamente natural y destacándose como uno de los productos más exitosos. Todas las legumbres son elaboradas artesanalmente, asegurando una textura muy tierna. La piel de estos garbanzos apenas se nota. Redescubre el sabor de las legumbres con Rosara.\r\n\r\n \r\n\u003ctable class=\"table table-hover\"\u003e\r\n\u003cthead\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003cth class=\"text-center\" colspan=\"2\"\u003eInformación nutricional por 100 g:\u003c\/th\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/thead\u003e\r\n\u003ctbody\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eValor energético:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e389,9 kJ\/ 92,3 kcal\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eGrasas:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e1,8 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e  de las cuales saturadas:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eHidratos de carbono:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e13,9 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003e  de las cuales azúcares:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eProteínas:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e5,1 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003ctr\u003e\r\n\u003ctd\u003eSal:\u003c\/td\u003e\r\n\u003ctd class=\"text-right\"\u003e1,00 g\u003c\/td\u003e\r\n\u003c\/tr\u003e\r\n\u003c\/tbody\u003e\r\n\u003c\/table\u003e\r\n ","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354966388926,"sku":"2578","price":3.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/garbanzo_extra_rosara_445_ml.jpg?v=1726487305"},{"product_id":"alubia-del-ganxet-445-ml","title":"Alubia del Ganxet Rosara 445 ml","description":"Esta es la alubia blanca distintiva de Cataluña, con forma de gancho que le otorga el nombre \"Ganxet\". Todas nuestras legumbres se producen de manera artesanal, evidenciando su ternura, sin presencia de piel y con un sabor puro y característico, enfocado exclusivamente en la esencia de la legumbre.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eInformación nutricional por 100 g:\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eValor energético:203,8 kJ\/ 48,7 kcal\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eGrasas:2,3 g  de las cuales saturadas:0,6 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eHidratos de carbono:2,5 g  de las cuales azúcares:0,3g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eProteínas:4,5 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eSal:0,9 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354967109822,"sku":"2582","price":5.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Alubia-de-ganxet.jpg?v=1719575798"},{"product_id":"guisantes-finos-extra-rosara-445-ml","title":"Guisantes finos extra Rosara 445 ml","description":"Los guisantes finos de la marca Rosara son una exquisitez en cada bocado. De tamaño pequeño y textura delicada, estos guisantes son cuidadosamente seleccionados para garantizar su calidad. La marca se distingue por su compromiso con la frescura y el sabor, convirtiendo estos guisantes en una elección premium para cualquier plato. Su presentación impecable y su sabor natural hacen de los guisantes finos Rosara una opción ideal para añadir a tus platos favoritos.\r\n\r\n\u003cstrong\u003eInformación nutricional por 100 g:\u003c\/strong\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eValor energético:192,9 kJ\/ 46,2 kcal\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eGrasas:0 g  de las cuales saturadas:0 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eHidratos de carbono:8,5 g  de las cuales azúcares:0 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eProteínas:2,3 g\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp style=\"padding-left: 40px;\"\u003eSal:0,92 g\u003c\/p\u003e","brand":"Conservas Rosara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44354967306430,"sku":"2583","price":3.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/guisantes_finos_rosara-2.jpg?v=1726487257"},{"product_id":"lenteja-roja-pelada","title":"Lenteja Roja Pelada","description":"\u003cp\u003eLa lenteja roja pelada es una legumbre de cocción rápida y textura suave, conocida por su color vibrante y su alto contenido nutricional. Al estar pelada, se deshace fácilmente al cocinarse, lo que la convierte en una excelente opción para purés, sopas cremosas, guisos y curries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon un sabor suave y ligeramente dulce, esta lenteja es versátil y se adapta a una variedad de recetas. Además de ser rica en proteínas, fibra y minerales esenciales, es una excelente opción para quienes buscan comidas nutritivas y equilibradas en su día a día.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción: \u003c\/strong\u003eno necesita remojo previo, aunque se puede hidratar 1–2 horas si se desea. Cocida a fuego medio, tarda unos 12–15 minutos, reduciéndose a 10–12 minutos si se ha remojado, y se vuelve tierna y cremosa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eTurquía\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44576099205310,"sku":"247","price":1.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44576099238078,"sku":"247","price":3.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/lenteja_roja_pelada_247.jpg?v=1722427800"},{"product_id":"alubia-pocha-manteca","title":"Alubia Pocha Manteca","description":"\u003cp\u003eLa alubia pocha manteca es una legumbre fresca y suave, de textura mantecosa y sabor delicado. Se caracteriza por su color claro y su piel fina, que casi se deshace al cocinarla, ofreciendo una experiencia cremosa en cada bocado. A diferencia de otras alubias, la pocha se consume en su estado fresco o semiseco, lo que le permite conservar su ternura y suavidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para guisos, ensaladas o estofados, esta alubia absorbe los sabores de los ingredientes con los que se cocina, resultando en platos llenos de sabor y cremosidad natural. Además, es rica en proteínas vegetales, fibra y minerales, haciendo de ella una opción nutritiva y deliciosa para cualquier ocasión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":53622363292021,"sku":"686","price":2.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1Kg","offer_id":53622363324789,"sku":"686","price":5.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/alubia_pocha_manteca.jpg?v=1731675726"},{"product_id":"alubia-caparron","title":"Alubia Caparrón","description":"\u003cp data-start=\"172\" data-end=\"474\"\u003eLa alubia caparrón, originaria de La Rioja, es una judía roja de pequeño a mediano tamaño, muy apreciada por su sabor suave y su textura cremosa tras la cocción. Su piel fina y su característico color rojo intenso la convierten en una legumbre ideal tanto en sabor como en presentación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"476\" data-end=\"704\"\u003eEs perfecta para guisos tradicionales, especialmente con chorizo o morcilla, así como para cremas, purés y ensaladas tibias, ya que absorbe muy bien los sabores de hierbas y especias como el laurel, el ajo o el pimentón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"706\" data-end=\"898\"\u003eDesde el punto de vista nutricional, es rica en proteínas vegetales, fibra y minerales como hierro y magnesio, baja en grasas y muy beneficiosa para la digestión y la salud cardiovascular.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cstrong data-start=\"900\" data-end=\"922\"\u003eTiempo de cocción: \u003c\/strong\u003eremojo previo de 10–12 horas. Cocción aproximada de 2 a 2,5 horas (o 40–50 minutos en olla a presión).\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"900\" data-end=\"1035\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":53622853599605,"sku":"683","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":53622853632373,"sku":"683","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/683-alubia_caparron.jpg?v=1731675793"},{"product_id":"guisante-negro-del-bergueda","title":"Guisante Negro del Berguedà","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEl guisante negro del Berguedà es una legumbre tradicional de montaña, originaria de esta comarca catalana, muy apreciada por su sabor intenso y profundo y su textura melosa. De pequeño tamaño y color negro en seco, tras la cocción adquiere un tono oscuro y un gusto marcado, ideal para guisos tradicionales, donde combina especialmente bien con carnes, embutidos y verduras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción:\u003c\/strong\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eRequiere remojo previo de 10–12 horas. La cocción es de 60–90 minutos a fuego suave, hasta que el grano esté tierno, o bien 25–30 minutos en olla a presión.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"23\" width=\"23\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" alt=\"\"\u003eEspaña (Berguedà)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":56671834997109,"sku":"287","price":8.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":56671835029877,"sku":"287","price":16.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/WhatsAppImage2026-01-28at15.41.54.jpg?v=1769615063"},{"product_id":"garbanzo-de-la-alta-segarra-eco-copia","title":"Fesol de Santa Pau","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-end=\"444\" data-start=\"0\"\u003eLas alubias de Santa Pau son una legumbre tradicional de la comarca de la Garrotxa, en Cataluña, reconocida por su sabor suave y delicado y su textura cremosa tras la cocción. De tamaño pequeño a medio y color blanco nacarado, son muy apreciadas en guisos y platos de cuchara, donde absorben perfectamente los sabores de carnes, verduras y hierbas aromáticas, convirtiéndose en protagonistas de la cocina tradicional catalana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"699\" data-start=\"446\"\u003e\u003cstrong data-end=\"468\" data-start=\"446\"\u003eTiempo de cocción: \u003c\/strong\u003eSe recomienda remojo previo de 10–12 horas. La cocción tradicional a fuego suave dura 90–120 minutos, hasta que estén tiernas, o 30–35 minutos en olla a presión, conservando su textura cremosa y sabor característico.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: start;\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"25\" height=\"25\" style=\"margin-bottom: 16px; float: left;\"\u003eEspaña (La Garrotxa)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"1Kg","offer_id":56671977013621,"sku":"1247","price":13.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/FESOL_SANTA_PAU.jpg?v=1769677806"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/collections\/LEGUMBRES.jpg?v=1719577010","url":"https:\/\/cisaperris.com\/collections\/legumbres.oembed","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}