{"product_id":"fecula-de-yuca-dulce","title":"Fécula de yuca dulce","description":"\u003cp align=\"justify\"\u003eLas\u003cstrong\u003e féculas, son básicamente, hidratos de carbono y almidón\u003c\/strong\u003e, mientras que las harinas están compuestas por agua, gluten y almidón.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eLa \u003cstrong\u003efécula de yuca también conocida cómo fécula de mandioca \u003c\/strong\u003eaventaja a otros almidones por su proceso de amasado más rápido, ya que la mandioca tiene más fuerza de espesante que el almidón de trigo, maíz o arroz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eEs un \u003cstrong\u003ealimento muy nutritivo, suave de sabor y de fácil digestión. No contiene gluten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eHay que tener cuidado, porque \u003cstrong\u003elas féculas no se disuelven en agua fría\u003c\/strong\u003e y pueden formar grumos si no las disolvemos primero. Entonces, lo que \u003cstrong\u003etendremos que hacer será disolverlas en un poco de agua templada y\u003c\/strong\u003e añadir esta preparación a la masa que estemos haciendo, siempre en caliente, removiendo y dejando que espese lentamente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003eTambién podemos usar las féculas para rebozar y freír posteriormente. Obtendremos un rebozado más crujiente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e*Producto \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003esin gluten\u003c\/span\u003e pero que \u003cstrong\u003epuede contener trazas.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-SINgluten.svg?v=1743064606\" alt=\"\" width=\"41\" height=\"41\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44576267632830,"sku":"336","price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44576267665598,"sku":"336","price":5.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/336.jpg?v=1719572501","url":"https:\/\/cisaperris.com\/products\/fecula-de-yuca-dulce","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}