{"product_id":"garbanzo-de-la-alta-segarra-eco","title":"Garbanzo de la Alta Segarra ECO","description":"\u003cdiv\u003eEl garbanzo de la Alta Segarra es de extraordinaria calidad. Se trata de una especialidad local que, a lo largo de muchas generaciones, ha pasado de padres a hijos.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eTiene un  sabor intenso y delicado y una textura homogénea, nada farinosa y firme a la vez. Esta variedad de garbanzo es ideal para absorber sabores y aromas.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eGarbanzo pequeño (7\/8 mm) , la piel es completamente lisa y no se diferencia del interior, aumenta hasta tres veces su volumen durante la cocción.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSu valor energético deriva de la importante presencia de hidratos de carbono en forma de almidón. Muy rico en Proteínas, Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo y Vitaminas del grupo B.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cb\u003eTiempo de cocción: \u003c\/b\u003eDejar en remojo de un día para otro. Cocinar a olla presión durante 40 min (o durante 1 hora en olla normal) con abundante agua.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/marcador-de-posicion.png?v=1725612436\" width=\"25\" height=\"25\" style=\"float: left;\"\u003eEspaña (Alta Segarra)\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44553945743550,"sku":"067","price":3.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44553945776318,"sku":"067","price":6.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/Garbanzo-eco.jpg?v=1719571464","url":"https:\/\/cisaperris.com\/products\/garbanzo-de-la-alta-segarra-eco","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}