{"product_id":"harina-de-trigo-semi-integral-t-80-molida-a-la-piedra-eco","title":"Harina de trigo semi integral molida a la piedra ECO","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eLa harina semi integral conserva la albúmina, el germen y la mitad del salvado presente en los granos de trigo.\u003c\/strong\u003e Esto le aporta una gran cantidad de fibra, hidratos de carbono, proteínas, minerales y vitaminas. Para obtener esta \u003cstrong\u003eharina semi integral\u003c\/strong\u003e, cultivada de forma ecológica, los granos se muelen enteros en un molino de piedra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones:\u003c\/strong\u003e Fuerza (W): 160 J Extracción: 80% Absorción de agua: 60% Tenacidad de la masa (P): 60 mm Extensibilidad de la masa (L): 110 mm Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,5 Proteínas: min 11% Fibra: 7% Gluten húmedo: min 30%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44419886579902,"sku":"352","price":1.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44419886612670,"sku":"352","price":3.37,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/352-harina_trigo_semi_integral-2.jpg?v=1728305515","url":"https:\/\/cisaperris.com\/products\/harina-de-trigo-semi-integral-t-80-molida-a-la-piedra-eco","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}