{"product_id":"harina-pasta-fresca-00","title":"Harina Pasta Fresca (00)","description":"\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eHarina muy refinada que se obtiene a partir de granos de trigo seleccionados por su alta calidad en gluten, color y elasticidad\u003c\/strong\u003e. Estas características hacen que la masa sea elástica y maleable y perfecta para elaborar pasta fresca o gnocchis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cstrong\u003eEspecificaciones: \u003c\/strong\u003eFuerza (W): 250-280 J Absorción de agua: 55% Índice de elasticidad de la masa (I.e.): 0,7-0,8 Falling Number: min 320-324 segundos Proteínas: min 12,50% Gluten seco: min 12%\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"border-width: 0px font: 13px\/22px;\" align=\"justify\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cimg height=\"45\" width=\"45\" alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/015-gluten.svg?v=1743064669\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"500g","offer_id":44420001300670,"sku":"342","price":1.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1Kg","offer_id":44420001333438,"sku":"342","price":3.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/342.jpg?v=1719572775","url":"https:\/\/cisaperris.com\/products\/harina-pasta-fresca-00","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}