{"product_id":"trompeta-negra-50gr","title":"Trompeta de la muerte deshidratada","description":"\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"396\"\u003eLa trompeta de la muerte (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eCraterellus cornucopioides) es una de las setas silvestres más apreciadas en la gastronomía por su sabor intenso, profundo y ligeramente afrutado. De color oscuro, casi negro, y con forma de embudo alargado, crece en bosques húmedos durante el otoño, formando grupos abundantes que la convierten en un auténtico tesoro micológico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"398\" data-end=\"683\"\u003eSu aroma elegante y persistente aporta un potente toque umami a arroces, risottos, pastas, carnes, cremas y salsas. A pesar de su nombre, es una seta totalmente comestible y muy valorada en la cocina gourmet por su capacidad para enriquecer cualquier preparación con muy poca cantidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"685\" data-end=\"907\"\u003eEn formato deshidratado concentra aún más su sabor y se conserva durante todo el año. Basta con hidratarla unos minutos para recuperar su textura y utilizar también el agua de remojo como base aromática en caldos y guisos.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003ePara rehidratarlo dejar en remojo con \u003cstrong\u003eagua fría durante 45 minutos\u003c\/strong\u003e aproximadamente\u003c\/div\u003e","brand":"Casa Perris","offers":[{"title":"30g","offer_id":56867969696117,"sku":"145","price":3.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"50g","offer_id":56867969728885,"sku":"145","price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":56867969761653,"sku":"145","price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0660\/1411\/8078\/files\/trompeta_negra_desidratada.jpg?v=1730889833","url":"https:\/\/cisaperris.com\/products\/trompeta-negra-50gr","provider":"Casa Perris","version":"1.0","type":"link"}